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洋葱
别名：圆葱、葱头
性味：性温，味辛
归经：归肺、大肠、胃经
洋葱能降低外周血管阻力，降低血液黏度，使血压下降，抗衰老，预防骨质疏松。
适宜人群： 糖尿病、高血压、高脂血症、动脉粥样硬化及冠心病患者。
不宜多食： 瘙痒性皮肤病患者、眼疾者。
洋葱与羊肉配伍适合体质虚弱者食用。
洋葱不可与蜂蜜同食。
洋葱1个，黑木耳3朵，醋、香油、味精、盐、香菜、蒜蓉各适量。洋葱切成片，黑木耳泡发，洗净，切小块。将洋葱片和生木耳放在热水焯一下。然后放入容器内，放入醋、香油、味精、盐、香菜、蒜蓉，搅拌均匀即可。