别名:丁香萝卜
性味:性平,味甘
归经:归肺、脾经
胡萝卜有健脾消积、下气定喘的功效,可保护视力,预防眼疾;促进儿童牙齿和骨骼的生长发育,增强人体免疫力。
适宜人群: 青少年儿童,皮肤粗糙、头发干痒及夜盲症、眼睛干燥者,小儿麻疹、水痘患者,长期与汞接触者食用。
不宜多食: 胡萝卜性平,诸无所忌,但一次食用不可过量。
胡萝卜素和维生素A都是脂溶性物质,应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用,以利于身体吸收。
胡萝卜不宜与酒同食,否则会在肝中产生毒素,导致肝病。 F5b8q/ArO6Cmz9pK+t2Cxq1htixCo+kK1xCxum0LjvJ1qXDv1HDHS2bNmKLcGx+8