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玉米 玉蜀黍、玉高粱。

《本草纲目》记载

调中开胃。

集解

玉米一开始的时候是在西部地区种植,但种植的数量不多。它的苗和叶都与高粱相似,但要矮许多,也肥厚一些。苗高三四尺,六七月开花成穗,苗中间长出一个鱼形苞来,苞的上面长有白色的须子,须子很长,慢慢地垂下来。时间长了,苞逐渐张开,露出来一个一个紧密挨着的黄白色的子。子可以食用,炸、炒都行。

【米】

气味: 甘,平,无毒。

主治: 可以滋补身体,调和脾胃。

【根 叶】

主治: 煎汤饮用可以治疗小便不尽、疼痛和泌尿系统结石的症状。

科学新概念

【营养成分】

多种维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、蛋白质等。

【健康效果】

玉米具有清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能,经常食用玉米对高血脂、高血压等心脑血管疾病都有防治作用,玉米还有一定的健脑、防癌的功能。因此,玉米有“保健佳品”之称。 JRP6k+87ficlkag2eI/u8uKJxwtI9xcAKs6h7IBhZRRi7cSeGRGksiHox1g1WGV/

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