原料
甜蜜豆400克
鲜百合、银杏各25克
调料
葱花、姜丝各5克
精盐、味精、鸡精各1/2小匙
白糖、水淀粉
各1小匙
植物油3大匙
准备工作
将百合去黑根,洗净;银杏洗净;甜蜜豆切去头尾,洗净,分别下入加有少许精盐和植物油的沸水中焯烫一下,捞出沥干。
做法
1.坐锅点火,加油烧热,先下入葱花、姜丝炒香,再放入甜蜜豆、银杏、百合,加入精盐、味精、鸡精、白糖翻炒均匀。
2.然后用水淀粉勾芡,淋入明油,即可出锅装盘。 ++PfRkAvM33lSpG0tEuhlFuU198KCFSNoSNmvkmfNaihFwG4dmRDfAcq2t2zVkNu