原料
甜蜜豆400克
鲜百合、银杏各25克
调料
葱花、姜丝各5克
精盐、味精、鸡精各1/2小匙
白糖、水淀粉
各1小匙
植物油3大匙
准备工作
将百合去黑根，洗净；银杏洗净；甜蜜豆切去头尾，洗净，分别下入加有少许精盐和植物油的沸水中焯烫一下，捞出沥干。
做法
1.坐锅点火，加油烧热，先下入葱花、姜丝炒香，再放入甜蜜豆、银杏、百合，加入精盐、味精、鸡精、白糖翻炒均匀。
2.然后用水淀粉勾芡，淋入明油，即可出锅装盘。 rqfsMwYLe1o8CJFcej3hqgEq02KK3MEwYVd+KHsG7BEHcfO5cASG+qveTtkfA2Ns
