原料
白菜300克
粉丝150克
胡萝卜100克
香菜段15克
调料
葱丝15克
姜丝5克
精盐、花椒油各1小匙
味精、胡椒粉各1/2小匙
植物油4小匙
准备工作
白菜洗净,切成细丝;粉丝用温水泡软,切成段;胡萝卜丝放入沸水锅中焯烫一下,捞出沥水。
做法
1.锅中加入植物油烧热,先下入葱丝、姜丝炒香,再放入白菜丝煸炒。
2.然后放入胡萝卜丝、粉丝、香菜段炒匀。
3.加入精盐、味精、胡椒粉,淋入花椒油,装盘即成。
重点步骤图解 GO 1TKzWcFLf9y3UNZUfI4pTR+OBK7ybBdXHS06XmUNAQip8mvY610mvML21m6Yy4uF