朝鲜辣酱黄瓜卷

原料

黄瓜1根

胡萝卜1根

白梨1个

熟芝麻少许

调料

蒜蓉5克

精盐1/2大匙

朝鲜甜辣酱3小匙

香油3小匙

准备工作

胡萝卜去根，洗净，切成细丝，加入精盐腌制片刻，攥干水分。

白梨洗净，削去外皮，切成细丝；黄瓜洗净，用刮皮刀刮成长条片。

做法

1.取小碗，加入甜辣酱、香油、少许精盐调匀，再放入胡萝卜丝、熟芝麻拌匀。

2.黄瓜片铺平，放上少许胡萝卜丝、梨丝卷成卷，逐个卷好，码入盘中，即可上桌食用。

重点步骤图解 GO

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