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原料
白萝卜200克
胡萝卜100克
土豆100克
调料
精盐2小匙
白糖1大匙
米醋2小匙
花椒油4小匙
准备工作
将白萝卜去根，削去外皮，清洗干净，切成细丝。
将胡萝卜、土豆分别去皮，洗净，均切成细丝。
做法
1.锅中加入适量清水烧沸，下入白萝卜丝、胡萝卜丝、土豆丝焯烫一下，捞出过凉，沥干水分，装入大碗中。
2.再加入精盐、白糖、米醋和烧热的花椒油搅拌均匀，即可上桌食用。
重点步骤图解 GO
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