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原料
玉米面、大萝卜各300克
水发粉条150克
面粉100克
黄豆面、海米各50克
调料
精盐1小匙
味精、十三香粉各少许
泡打粉2小匙
植物油3大匙
准备工作
玉米面、面粉、黄豆面、泡打粉放入同一容器内拌匀，加温水和成面团；萝卜洗净，剁成碎末；水发粉条、海米均切成碎末；萝卜末用开水焯透，捞出沥水，加入粉条末、海米末、精盐、味精、十三香粉、植物油拌匀成馅。
做法
1. 面团搓成长条，揪成剂子，按扁，包入馅，封口捏严。
2. 摆入蒸锅内蒸20分钟至熟，取出装盘即成。
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