原料
面粉500克
羊肉末400克
鸡汁冻200克
调料
葱末、姜末各50克
精盐、味精、五香粉各少许
料酒2小匙
酱油、香油各1大匙
植物油2大匙
准备工作
面粉加入温水和成面团，揉匀后略饧；羊肉末加入料酒、酱油、葱末、姜末、香油、植物油、精盐、味精、五香粉调匀；鸡汁冻切成碎粒，放入羊肉末内调匀成馅料。
做法
1. 面团搓成长条，揪成剂子，按扁擀成圆皮，抹上馅料，提褶收口，捏严成包子坯。
2. 摆入蒸锅内，用旺火蒸约15分钟至熟，取出即成。 q1Wt8eVyc16VT9qcIPEFJtXb2dCaK9lbOErrcySBE0m6EtOFljqP7B9CrDKB+lua
