原料
白豆腐干200克
韭菜花200克
红辣椒200克
调料
酱油1大匙
精盐1/3小匙
鸡精1/3小匙
香油1小匙
做法
1.白豆腐干先切成片再切成丝，用开水汆一次，并用开水浸泡30分钟，捞出，挤干水分。
2.将红辣椒切成细丝，韭菜花切段与红辣椒丝放一起，用开水烫熟，捞出，沥干。
3.将三丝放在碗里，加上酱油、鸡精、精盐、香油拌匀即可。
TIPS
韭菜花含有丰富的钙、磷、铁、维生素C等有益健康的成分。 O08I8m8mK4aweMyH+IFraVhpvL5T1EzuSghbadrceetpWDfKmABJGohYMWvgHUwX
