原料
嫩荷兰豆荚350克
调料
花椒15粒
精盐1小匙
味精少许
白糖少许
香油2小匙
做法
1.将豆荚择去两头尖角，洗净，沥干，放入沸水锅中焯熟，捞出冲凉，沥干水分，装入碗中。
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2.坐锅点火，加入香油烧至五成热，下入花椒粒小火炸出香味，捞出花椒不用。
3.将花椒油浇在荷兰豆上，再加入精盐、味精、白糖拌匀，即可装盘上桌。 pmsEwqUw/VT3Ek6Y/Eqax2qX+kgUxQWHCNm5O5mLCKJRk8tGgk5a4FZj5qvJ4TyE
