原料
甜蜜豆400克
鲜百合、银杏各25克
调料
葱花、姜丝各5克
精盐、味精、鸡精各1/2小匙
白糖、水淀粉各1小匙
植物油3大匙
做法
1. 将百合去黑根、洗净；银杏洗净；甜蜜豆切去头尾、洗净。
2. 百合、银杏、甜蜜豆分别下入加有少许精盐和植物油的沸水中焯烫一下，捞出沥干。
3. 坐锅点火，加油烧热，先下入葱花、姜丝炒香，放入甜蜜豆、银杏、百合。
4. 再加入精盐、味精、鸡精、白糖翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋入明油，即可出锅装盘。 gCcYq/CaPbXZZNrtUN5W0vH3i3Gxn5Xr/EJIQXQV7oY82lE/d8QeDgAdjGzstLNA
