原料
大白菜300克
水发粉丝150克
胡萝卜、香菜各100克
调料
葱丝、姜丝、精盐、味精、胡椒粉、花椒油、植物油各适量
做法
1. 白菜洗净,切成细丝;水发粉丝切成7厘米长的段;香菜择洗干净,切成小段。
2. 胡萝卜去皮、洗净,切成细丝,再放入沸水中焯烫一下,捞出沥干。
3. 锅中加入植物油烧热,先下入葱丝、姜丝炒香,再放入白菜丝略炒。
4. 然后加入精盐、味精、胡萝卜丝、粉丝炒匀,再放入胡椒粉、香菜段翻炒几下,淋入花椒油,出锅装盘即成。 sSc1uEgNuvKzaGLzov6huU9F5tZqYV4zvS3cpzoQvQ9lZoR1HHMzUZANntnDXFXu