山药炒香菇

原料

山药300克

鲜香菇100克

胡萝卜100克

红枣10枚

调料

葱段10克

精盐1小匙

酱油1/2大匙

胡椒粉1/2小匙

植物油2大匙

做法

1. 锅中加油烧热，先下入葱段炒香，再放入山药片、香菇片、胡萝卜片炒匀。

2. 然后加入红枣、酱油和适量清水炒至山药片、红枣熟软。

3. 再放入精盐、胡椒粉炒匀至入味，即可出锅装盘。

准备工作

胡萝卜去皮，洗净，切成薄片；香菇去蒂，洗净，片成薄片。

山药去皮，洗净，切成薄片，再放入清水盆中，加入少许精盐浸泡。

红枣洗净，泡软。 3w1yorvhNTNcEFDaWFYxNdfzoXtVjxu/FKjKKzZlryEGfxAXqDr6gaEIvo1Jxdw/