下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
原料
山药300克
鲜香菇100克
胡萝卜100克
红枣10枚
调料
葱段10克
精盐1小匙
酱油1/2大匙
胡椒粉1/2小匙
植物油2大匙
做法
1. 锅中加油烧热，先下入葱段炒香，再放入山药片、香菇片、胡萝卜片炒匀。
2. 然后加入红枣、酱油和适量清水炒至山药片、红枣熟软。
3. 再放入精盐、胡椒粉炒匀至入味，即可出锅装盘。
准备工作
胡萝卜去皮，洗净，切成薄片；香菇去蒂，洗净，片成薄片。
山药去皮，洗净，切成薄片，再放入清水盆中，加入少许精盐浸泡。
红枣洗净，泡软。
|
|
|