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素酿苦瓜

原料

苦瓜2根

胡萝卜100克

竹笋25克

水发冬菇25克

调料

精盐2小匙

味精1小匙

水淀粉1大匙

香油少许

准备工作

将苦瓜洗净,每根切成4段,去除中间瓜瓤,呈瓜环状。

将胡萝卜、竹笋、冬菇分别洗净,切成小丁。

做法

1. 碗中放入胡萝卜丁、竹笋丁和冬菇丁,再加入精盐、味精、水淀粉、香油拌匀,装入苦瓜环内。

2. 然后摆入盘中,放入蒸锅用旺火烧开,再转小火蒸15分钟,即可取出上桌。 79+4B8+8LDIIByHRMnNABOM3T2cOACM3W4QQM45QZvgG3QEjbgu851SGec21bLlF

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