火腿白菜汤

原料

火腿300克

白菜叶200克

蚕豆100克

洋葱少许

调料

精盐适量

鸡精1/2小匙

柠檬汁1小匙

高汤2000克

植物油2大匙

做法

1.将火腿切成片；洋葱洗净，切成末。

2.将白菜叶洗净，切成条；蚕豆洗净。

3.锅中加植物油烧热，下入洋葱末炒香，再下入火腿片炒至片刻。

4.然后添入高汤，下入白菜条、蚕豆、精盐、鸡精、柠檬汁煮10分钟，出锅装碗即可。