原料
熟猪肘肉250克
黄瓜100克
调料
酱油3大匙
米醋2大匙
香油1小匙
做法
1.熟猪肘肉切成大片。
2.黄瓜去蒂，洗净，沥干水分，用刀背稍拍，切成象眼块。
3.先将黄瓜块摆入盘中，再将切好的猪肘肉码在上面。
4.将酱油、米醋、香油放入小碗中调匀，制成味汁，浇在猪肘肉上即可。
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