原料：面粉、南瓜、土豆、豆角、番茄、生菜各适量
调料：花椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、香菜各适量
做法：1面粉加水和成比饺子面稍硬的面团，饧30分钟，摘成比饺子剂稍小的剂子，放在凉水里泡10分钟。
2南瓜、土豆、豆角、番茄切成丁备用。
3油锅中下入花椒、葱、姜、蒜煸香，依次放入南瓜丁、土豆丁和豆角丁。
4加水、生抽和盐，稍后下入番茄丁。
5将剂子在水中揪成面片，放入锅中煮熟。
6最后下入生菜，出锅后撒上香菜即可。 YG2r/wmNEo1Urne3rSkH4RSanfdl0F4fVhh1cmlDfBem9WV99Ho35G/nkG2b0uRN
