购买
下载掌阅APP,畅读海量书库
立即打开
畅读海量书库
扫码下载掌阅APP

山西水揪片

原料:面粉、南瓜、土豆、豆角、番茄、生菜各适量

调料:花椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、香菜各适量

做法:1面粉加水和成比饺子面稍硬的面团,饧30分钟,摘成比饺子剂稍小的剂子,放在凉水里泡10分钟。

2南瓜、土豆、豆角、番茄切成丁备用。

3油锅中下入花椒、葱、姜、蒜煸香,依次放入南瓜丁、土豆丁和豆角丁。

4加水、生抽和盐,稍后下入番茄丁。

5将剂子在水中揪成面片,放入锅中煮熟。

6最后下入生菜,出锅后撒上香菜即可。 eqp3c8yCN3kXzrnSxAqOk8F46LZbl6LgsmU3/mchIwawErTUsuT5I8+Ix7fePpmU

点击中间区域
呼出菜单
上一章
目录
下一章
×

打开