原料:面条100克,牛肉片50克,青椒丝30克,红椒丝30克
调料:色拉油、嫩肉粉、淀粉、料酒、葱花、辣椒面、盐、鸡精、胡椒粉、香油各适量
做法:1面条煮熟,捞出,过凉后控净水。
2牛肉片用嫩肉粉、盐、淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,沥油待用。
3锅放油烧热,投入葱花、辣椒面爆香,倒入牛肉片倒翻炒,再加入面条、青椒丝、红椒丝同炒,加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉,继续炒至匀,淋上香油,出锅。 p+eDva+2EqIiCNXvjJepV9Kj9/NTenUA2XqNVnFmjh4hN0kQLIP+KtLH65v0AAEv