原料:面条200克,肉丝100克,雪菜50克
调料:鸡精、胡椒粉、盐、香油、葱花、色拉油各适量
做法:1将雪菜用清水浸泡,去除咸味后,切成粗颗粒待用。
2锅放油烧热,放入肉丝炒熟,盛出待用;炒锅再放油烧热,下雪菜炒出香味,再倒入肉丝,加入适量清水,放入鸡精、胡椒粉、盐,调好味烧开后,下葱花,滴香油,分盛碗内待用。
3面条入沸水锅中煮熟,捞出盛入调料碗中即可。
散装雪菜要注意咸度,用袋装雪菜制作更加方便快捷。 JVZ5VN6xlpIOWiVWzVLci32woPFs1TP+0/U+IedJ7ZeIe4IBvGS0B+8/XWo2W5dR