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我国著名历史小说《三国演义》第二十一回中讲述了“青梅煮酒论英雄”这样一则故事。曹操和刘备两人在这个只有他们两人的酒席之上，进行了一次关乎生死存亡的心理博弈。在“谁是英雄”这个话题中，两人一问一答，曹操试探刘备是否有称雄之心，同时要刘备亲口承认自己是英雄，而刘备机智过人，深知韬光养晦之要，既表明自己不知，又不断提及其他人物，心里不断思索如何应对曹操，可谓是如履薄冰。
东汉末，曹操挟天子以令诸侯，势力大；刘备虽为皇叔，却势单力薄，为防曹操谋害，不得不在住处后园种菜，亲自浇灌，以为韬晦之计。关云长和张飞蒙在鼓中，说刘备不留心天下大事，却学小人之事。
一天，刘备正在浇菜，曹操派人请刘备，刘备只得胆战心惊地一同前往入府见曹操。曹操不动声色地对刘备说：“在家做得大好事！”说者有意，听者更有心，这句话将刘备吓得面如土色，曹操又转口说，你学种菜，不容易。这才使刘备稍稍放心下来。曹操说：“则才看见园内枝头上的梅子青青的，忽然想起去年去征讨张绣时，道上缺水，将士们都口渴；我心生一计，用鞭虚指说：‘前面有梅林。’军士听了这句话，嘴里都生出唾沫，才不渴。今天见此梅，觉得不可不赏，恰逢煮酒正熟，故邀你到小亭一会。”刘备听后心神方定。随曹操来到小亭，只见已经摆好了各种酒器，盘内放置了青梅，于是就将青梅放在酒樽中煮起酒来了，二人对坐，开怀畅饮。酒至半酣，突然阴云密布，大雨将至，随从遥指天外的龙挂，曹操与刘备凭栏观之。曹操说：“你知道龙的变化吗？”刘备回答说：“我不知道，愿闻其详。”曹操说：“龙能大能小，能升能隐；大则兴云吐雾，小则隐介藏形；升则飞腾于宇宙之间，隐则潜伏于波涛之内。方今春深，龙乘时变化，犹人得志而纵横四海。龙之为物，可比世之英雄。玄德经常在外游历，一定知道当世的英雄。请你说说当世英雄是谁？”刘备装作胸无大志的样子，说了几个人，都被曹操否定。
曹操此时正想打听刘备的心理活动，看他是否想称雄于世，于是说：“夫英雄者，胸怀大志，腹有良谋，有包藏宇宙之机，吞吐天下之志者也。”刘备问，谁能当英雄呢？曹操单刀直入地说：“当今天下英雄，只有你和我两个！刘备一听，吃了一惊，手中拿的筷子，也不知不觉地掉在地上。正巧突然下大雨，雷声大作，刘备灵机一动，从容地低下身拾起筷子，说是因为害怕打雷，才掉了筷子。曹操此时才放心地说，大丈夫也怕雷吗？刘备说，连圣人对迅雷烈风也会失态，我还能不怕吗？刘备经过这样的掩饰，使曹操认为自己是个胸无大志，胆小如鼠的庸人，曹操从此再也不疑刘备了。
不管在这次酒局中曹操是怎么盘算的，总之，刘备算是躲过了一劫。令曹操万万没有想到的是，青梅煮酒八年之后，刘备终于用三顾茅庐的真诚，打动了在隆中隐居的诸葛亮，诸葛亮出山以后成为了他的军师。这一下子刘备就咸鱼翻身了，因为他的帮助刘备取得了用武之地，刘备不但有了自己的地盘，而且这个地盘还越坐越大，最后和曹操、孙权形成了三国鼎足而立的局面。
从这次饭局中我们看出刘备是个出色的演员，在曹操一句“天下英雄，唯使君与操耳”下“手中所执匙箸，不觉落于地下”，当时打雷，他故意装作害怕把手里的筷子扔掉，他想使曹操以为他害怕打雷，是一个不能成大气候的人，把他放走，可见他是一个心思缜密，机智聪明的人物，把英明一世的曹操都忽悠了。
青梅煮酒论英雄的结果是刘备随机应变，心如电闪，巧妙地应付了曹操的试探，略赢一招后趁机开溜。最后刘备才有机会在赤壁之战中联合孙权大败曹操，打破了行将大一统的局面，开创了一个新的时代——三国鼎立。
饭局制胜攻略
面对不利于自己的环境，我们要懂得韬光养晦，这样才能保全自己，这并不是苟且偷生，失去刚强的个性，有时候控制住刚强直率的性格与对手周旋，是斗争中的良策；相反的，我们若不知迂回以硬碰硬，则会让自己吃大亏。这样做，无论从哪个方面来讲都是不明智的。