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在菲律宾，人们的生活总是离不开“生命之树”。这种在菲律宾被人叫作“生命之树”的植物，到底是什么呢？难不成真是流传于东南亚的神秘植物，可以延年益寿、包治百病？这可不能怪人们好奇，谁让“生命之树”这样的称号总是给人这种联想呢！其实，“生命之树”并不是什么神秘植物，它是指我们常见的椰子。
菲律宾人之所以给椰子安上“生命之树”这样的头衔，不是因为椰子有什么神奇的作用，也不是在给椰子做天花乱坠的广告，而是因为椰子是菲律宾人最重要的经济作物，甚至直接或间接地养活了整个国家1/3的人口。作为世界上生产椰子数量最多、椰子产品最丰富的国家，菲律宾早就以“椰子王国”闻名于世了。这样看来，在椰子的王国里，椰子被当成“生命之树”也就不足为奇了。
在东南亚的土地上，你最常见到的作物是水稻；但是在菲律宾的土地上，也许你还会看到另一种植物，那就是椰子。菲律宾将全国耕地的1/5以上都拿来种椰子而不是粮食，可见椰子对菲律宾人的重要性。不仅在菲律宾的乡村能看到椰子树，就算行走在菲律宾最繁华的首都，从土豪们的后花园到大街小巷，都能看到椰子树的影子。这还不够，在市场里你也能看到或普通或奇特的椰子产品。
椰子不仅频频出现在当地人的生活中，就连艺术品中也少不了它的身影。“椰子王国”怎么能缺少一座宫殿呢？在马尼拉的椰子树丛中，还真有一座特殊的、规模宏大的“椰子宫”。这座宫殿全部是用椰子树材料制作的，充满了菲律宾当地特色。走进椰子宫，能看到椰子树干制成的立柱支撑着两层的主建筑，不仅房顶和地板都是椰子树制成的，大门更是直接“废物利用”——用椰子壳拼成了华丽的图案，就连隐藏在墙内的砖块都能看到椰子纤维的痕迹。所有椰子宫的生活用品，如家具、摆件等，几乎全部取材于椰子，不仅带有特殊的香味，还诠释了什么才是“椰子宫”。菲律宾大手笔地用了两千多棵树龄70多年的椰子树，才建成了这座梦幻般的建筑，这里承载着他们难以言说的椰子情结。
这样看，我们就能理解为什么椰子会被称为“生命之树”了，因为在菲律宾，人们依靠椰子、消耗椰子、喜爱椰子、欣赏椰子，我们虽然很难感同身受，但是却应该理解并尊重他们。