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江西男人问路都称“老表”，河南男人问路时，相互之间则称为“老深儿”。这个词并不是官方认可的，而是谐音，源于普通话中的“老师傅”，后来为了省事，就只剩下了“老师”，再用河南话一说，就成了“老深儿”。
河南男人在性格上和别的地区的男人有明显的几个特点：
第一就是河南男人个个会唱豫剧。这一特点其他省份的男人恐怕无法比拟。豫剧是土生土长的河南戏，它在河南大地上有着深厚的群众基础，可以这么说：河南人都是听着豫剧长大的。《梨园春》在河南出现，而且办得红红火火，让京剧名家都自叹不如，这和豫剧有着广泛的群众基础有着直接的关系。列宁这样说过：民族的才是世界的。那么豫剧也是一样，河南的才是中国的。豫剧的节奏明快，不像京剧那样拖腔，也不像越剧那样缠绵，唱的人痛快，听的人舒心，这也正符合了河南人的性格，河南男人要是对一件事表示有意见或气愤时，就会拖着长音说一句：“咦……”让你听到后立刻会想到河南豫剧。有次豫剧团到部队慰问演出，梆子声一起，台下河南的男兵们一下子兴奋了，不约而同地一起唱起来：“刘大哥讲话，理太偏！”声振云霄，比年轻人唱流行歌曲还带劲儿。
河南男人第二个特点就是敢走天下。河南千百年前经历过不少战乱，这就形成了河南男人生在河南，长在四方的性格，他们有事儿没事儿就爱全国各地跑跑，他们绝不是那种窝在家里不敢出门的人。以至于全国各地的人都会说几句河南话，像“中不中？”有资料显示，温州的男人被称为中国的犹太人，据说世界发达国家都有温州人在做生意。四川男人的活动只限于南方省份，而河南男人的足迹却踏遍了大江南北。
河南男人的第三个特点就是喜欢谈古，却不愿意论今。他们喜欢谈古，完全是因为河南有着辉煌的历史，喜欢谈洛阳和开封的古迹名胜，洛阳号称九朝古都，在洛阳城里转转，你会发现现代的东西不多，历朝历代的文物倒是转个身就能遇到。河南男人不喜欢论今，是因为那些光辉的历史过去后，河南就没落了，建国后，发展速度较慢，要面子的河南男人谈起来时，自然会有点底气不足。
河南男人第四个特点就是他们简单质朴，不拘泥于小节，说话干净，做事利索。河南男人不讲究吃穿，不管有没有钱，他们都是简朴的装束。中华民国第一任大总统袁世凯就是河南人，他的不拘小节是人所共知的，吃饭的时候不讲究，弄的衣服上都是。河南男人去饭店里吃饭，也很少铺张浪费，就算没有菜，吃着包子也能喝酒，不像别的地方，喝酒必须有菜。在河南朋友家吃饭，主人让您吃，您就开始吃，千万不要跟他们客套，因为河南人实在，你吃的多吃的好，他们才高兴，否则会觉得自己招待不周。他们有句老语：“河南老乡，吃馍喝汤。”就是在描述这种待客方式。他们待客用的是大海碗，像个小锅一样，三斤面条也装得下。从河南老深儿的碗就能看出，河南男人多实在。
河南男人第五个特点就是“抱团”，意思就是互相帮助。这份团结的意识，是其他省份的人无法相比的。如果一个河南人在外乡受了欺负，旁边的老乡都会一起上。他们管打架叫“弄他”，一说弄谁，一群老乡都摆出一幅要拼命的架式。在外省做生意也一样，只要有一个河南人做某方面的生意成了，立刻就有很多河南人被吸引过来一起做，还会居住在一起，形成一个小社区。虽然河南男人不像广东男人、福建男人那样会做大生意，但对待同乡绝对讲义气。