壁炉文化一直是西方重要的文化之一,它的出现与人类利用火的历史是分不开的。事实上,人类文明可以说就是建立在对火的应用之上,只有人类才会获取火、控制火、使用火。火的出现不仅结束了人类茹毛饮血的历史,更驱散了夜幕降临之时的恐惧,并帮助人类度过最难熬的冬季和夜晚。
无论东西方,生生不息的火庇护了人类的生生不息。火与家庭的兴盛、家族的传承密切相关,每个殷实家庭的火都是保持不熄的——这就是“薪火相传”的说法。有学者研究,即使到了中世纪时的欧洲,人们还会非常认真地为黑夜提前做好准备,就像船员会在暴风雨来临之前做好准备一样。因此,火总是象征着光明、温暖、庇护、正义、力量和文明。
壁炉的雏形出现在古希腊时期。在公元11世纪,北欧的日耳曼出现了在建筑墙体上开洞、由砖或石块砌成的比较原始的壁炉。大多数学者认为,真正意义上的壁炉的出现是在英国都铎王朝的中期。在那个时期,人们发明了我们所熟知的依墙而立、排烟顺畅的壁炉。这种居于墙壁中心、依墙而立、有层次的壁炉造型非常容易形成空间的平衡和对称,而成为空间的焦点。这种壁炉带来的温暖舒适是早期的壁炉雏形所不可比拟的,并因此引发了风靡欧洲数百年、至今不衰的壁炉文化。
19世纪,法国上流社会在壁炉前举办沙龙
在漫长湿冷的冬天,人们自然而然地喜欢待在舒适温暖的壁炉旁,不论是取暖、社交、读书、聊天、玩耍还是发呆,壁炉都是他们活动的中心。人们也自然地围绕着它摆放家具和艺术品。于是,即使不在冬天,壁炉也成为了家庭成员团聚和接待客人的地方,成为了家庭生活和社交的中心。壁炉旁就成为家中最饱含生活感和仪式感的场所。“壁炉前的地面”,英语中被称为“hearth”,有“家”、“家庭生活”的意思,壁炉遂成为家庭的象征。
英国人越来越愿意花费重金在壁炉上,请最有名的建筑设计师和工匠来设计和制作家中的壁炉,于是壁炉变得更加精美和实用,同时,人物画、风景画、镜子等配饰被设计在壁炉的上方,而家中珍贵的壁炉钟、瓷器、烛台则被放置在壁炉架上,精美的地毯和家具被摆放在壁炉前,使壁炉逐渐成为艺术和室内装饰的中心。
17世纪的英国,坐在壁炉旁阅读小说和朗诵戏剧台词成为了一种风尚。在艾米莉·勃朗特的小说《呼啸山庄》中,“壁炉”出现的次数共计36处之多,比如:“林顿坐在扶手椅里,而我们坐在壁炉前的摇椅里,有说有笑,十分开心,发现我们有说不完的话。“有人说,正是壁炉文化,造就了莎士比亚、狄更斯、萨克雷、特罗洛普、艾略特、简·奥斯汀这些伟大的文学家,造就了英国小说的理性、细腻的传统。
正如大多数悠久的文化都诞生于愉悦或舒适的悠闲中,代表西方最重要的家庭精神文化——壁炉文化就逐步形成了。英国因此被称为“壁炉文化发源地”、“壁炉之乡”。
到了英国乔治亚时期(1714-1811),象征着古希腊理想、完美生活的典范——帕拉迪奥主义建筑风格,在崇尚自然、理性、优雅的英国大放异彩,与其后稍晚出现的英国新古典主义风格一道,在英国的城市和乡村取得全胜,成为“人类建筑史上最优美、最宜居的建筑风格”。英国乔治亚时期建筑风格,被视为“人类理想生活的典范建筑”,在城市规划、城市与乡间建筑上对后世影响深远。
壁炉就是在这个时期成为了室内设计中最重要的装饰中心之一,被写入乔治亚建筑风格的设计规范当中。同时,壁炉被认为是室内设计中最能够代表建筑特征(风格)的部分。
乔治亚中晚期,英国新古典主义建筑风格的大师辈出,亚当兄弟、约翰·索恩爵士都是在整个西方新古典设计领域里如雷贯耳的人物,他们都极为重视壁炉的设计,设计了很多精美绝伦、被认为是十分完美的壁炉。在当时的都柏林,有教授设计和制作壁炉的学院。只有工艺精湛的雕刻工匠才能够得到设计大师的信任,于是壁炉从日常功能渐渐转向成为艺术品——今天它的形式仍然被人们激赏着。那时壁炉被人们重视的程度丝毫不亚于工业时代的汽车。罗伯特·亚当更是被称为“新古典壁炉之父”。直至今日,欧美壁炉的主流壁炉款式几乎都是当时的建筑大师们所确定的。
18至19世纪,在英国的影响下,法国、美国的贵族们几乎每一个房间都会有一个壁炉。客厅、门厅、餐厅、卧室、浴室,甚至狩猎前后男人们待的枪房里,都有壁炉的身影。彼时,人们通过壁炉架的精美程度来判断主人的品味和实力,并且会从室外目测烟囱的数量和大小来评价建筑的好坏。
如今,随着现代科技的发展,各种取暖设施层出不穷,然而有谁可以拒绝壁炉带给人的那种无法言喻的美妙感受呢?壁炉的魅力不只是带来温暖,它已经成为一种文化和生活方式浸润在西方人的生活里。
壁炉前被认为是“好事自然来的地方”。我们常常可以看到西方国家的元首、政要包括普通人,接待贵宾、朋友总会选择在他们办公室及家中的壁炉前。
圣诞节,壁炉更是不可或缺的主角。对壁炉最有想象力的应该是孩子。圣诞节里孩子们最盼望的事情,就是圣诞老人从壁炉烟囱中出现,把礼物放在袜子里,带给他们礼物、好运和欢乐。
在近十年,西方媒体进行的“英美人士最期待的家庭房屋”调查中,壁炉常常位居前列,排在海边、花园、洋房等之前。在欧美关于“最浪漫地点”的调查中,“燃烧的壁炉旁”一直被认为是最佳浪漫地点。2013年挪威最受欢迎的一档慢电视节目,居然只是直接录下12小时内木柴从点燃到熄灭的全过程。
壁炉,几乎就是理想家庭、美好生活的代名词。壁炉旁就是其中最饱含生活感的地方。彼时彼处,聚众和独处的美好时光都发生在壁炉前。
壁炉旁,是西方皇室、政要接待贵宾和朋友的
“最高贵的心,有最高贵的满足。”
——斯宾诺莎
“壁炉是一种象征,它意味着你有父亲和一群家人,它开敞、温暖,可以去避难,可以去爱……”
——弗兰克·劳埃德·赖特
壁炉的意义远不只是温暖。如果你有过在壁炉前独处的经历,你会发现壁炉非常神奇。
沉静的壁炉,总是传递出温暖和煦、友爱亲情、宁静惬意、高贵平和、优雅浪漫、坚韧耐久、开放包容、安全庇护、稳固可信、激发灵感、产生美感等各种美好的气质。壁炉意味着美好,意味着家庭。
每个人在壁炉旁的感受都可能是独特的,但毫无疑问这些感受总是正向、积极的,是关于真、善、美的。
很多美好的事物,比如艺术、音乐、文学、诗歌、美景佳人,这些美往往是仁者见仁、智者见智的。然而有哪一个人不喜欢烛光、炉火或篝火呢?
壁炉可以平衡动静。只要待在壁炉旁,无论我们痛苦、愤怒、狂躁、恐惧、狂喜、激动,随着火焰的跳动,内心很快就会平复下来,从而体会到宁静的力量。我们会因此更加幸福、喜悦、敏锐、富有创造力。而当我们情绪低落、沮丧抑郁,壁炉会“燃起”我们的激情、力量、欢乐和爱。有人说:“壁炉前是眼泪最多的地方。”我们相信这是基于人内心中真、善、美的泪水。
壁炉亘古亘今,亦新亦旧。
在一所老房子里,暗淡斑驳,石头壁炉架上布满擦痕,但壁炉里跳动的火焰让你一下回到过去,让我们有生生不息和新生的感动;在一个没有生活痕迹的新居里,壁炉又带来像祖父般的庇护。普希金深情地写道:“亲爱的你,我要回到你的身旁。在火炉旁,久久凝视着你,把一切都忘掉。”
很少有一件物品,神奇地包含五行里金、木、水、火、土五大元素:木柴是木;炉火是火;大理石壁炉架和地面是土;火篮、炉排、火钩、火钳是金;壁炉点燃时,屋子里由于空气的对流而明显增加的湿度是水。壁炉竟然同时包括这五大元素。
壁炉也似乎总能调和看似不可调和的矛盾。质朴又奢华、热闹又宁静、炫耀又低调……它的特质似乎能满足所有人的需要。
壁炉也被普遍认为带有贵族气质。欧洲有着悠久的贵族文化。英文里的“noble”,除了有“贵族”的含义外,还有“出身高贵的”、“高尚的”、“伟大的”、“崇高的”、“卓越的”等含义。所谓的贵族,在英国人眼中,绝不是意味着拥有权力和金钱的特权阶级并被英王授勋的人,而是指那些具有高贵品格和气质,始终恪守“美德、荣誉、契约精神高于一切”的原则,奉献和服务于国家的榜样。据统计,在第二次世界大战中,英国贵族阵亡比例远高于平民。壁炉具有的“光明”、“正义”、“高尚”、“奉献”、“牺牲”、“承诺”、“庇护”等特质完美代表了真正的贵族精神。
美国立国之初的那些开国元勋们,像华盛顿总统、亚当斯总统、杰斐逊总统都是具备了这种种高尚品格的“贵族”。白宫国宴室壁炉上方铭刻着第一位白宫主人亚当斯的一段话:“我祈求上苍赐予最大福分给这所房屋和所有此后在此居住的人,但愿只有诚实和智慧的人能够住在此屋檐下。”
富兰克林·罗斯福总统著名的“炉边讲话”就是一次巧妙利用壁炉特质的经典案例:1932年,为应对当时最严重的经济危机,罗斯福总统首次以著名的“炉边谈话”形式——在白宫办公室的壁炉旁,通过广播及时把“罗斯福新政”告诉公众,利用壁炉的“温暖”、“亲和”、“包容”的特质,强化了总统的亲民气质,一下子就拉近了他与民众的距离,成功地将其热情、乐观、随和、亲民、可信的领袖魅力传递给公众,得到了公众的广泛赞同。
我们始终在想,是什么给予壁炉如此神奇的正向气息?源头应该是两个部分。大部分应该来源于火。火具有能传达真、善、美、奉献、牺牲等正能量的特质,除了它的破坏力。然而,壁炉正是人类已经创建的安全地运用火的环境之一,它甚至赋予人们无比强烈的安全感。另一部分原因,就是来源于其千锤百炼的艺术形式。英国都铎时代之后出现的这种壁炉形式优雅庄重、倚墙而立、开敞包容,家具、艺术品、地毯等都众星拱月般地围绕着它。人们围炉而坐,家庭气氛瞬间就营造出来。经由长时间文化的浸润,世间的最美好生活的气质就被赋予给了壁炉:温暖、友爱、舒适、包容、爱…… 建筑评论家说,在18世纪的乔治王时代,英国人创造了世界上最优美和宜居的建筑形式,同时也创造了最美和最好的室内空间——壁炉空间。
壁炉不仅带给人生理上的温暖享受,更带给人极大的精神满足。
运用现代科技的燃气壁炉,可三面观火
“我早年认为,假如我只能拥有奢华,没有生活必需品的日子也能应付。”
——弗兰克·劳埃德·赖特
“你的时间有限,所以不要为别人而活。不要被教条所限,不要活在别人的观念里。不要让别人的意见左右自己内心的声音。最重要的是,勇敢地去追随自己的心灵和直觉,只有自己的心灵和直觉才知道你自己的真实想法,其他一切都是次要。”
——斯蒂夫·乔布斯
很多没有真正体验过壁炉的人,可能认为在现代生活里,科技可以让四季如春,因此壁炉是可有可无的奢侈品。但如果有人问:为什么在家里需要一台电视、一张沙发?我们一定觉得这个问题很奇怪。那是因为我们自然地觉得沙发和椅子是必需品,不是吗?
然而,已故去的乔布斯就不觉得沙发和电视是房间的必需品。
乔布斯家中的客厅里是不置一把椅子和沙发的——按他自己的说法是他找不到合意的家具。也没有电视,他说:“电视对人的精神和心智是有害的。关掉电视吧,给自己省点脑细胞。”他空旷的客厅里只有一个巨大的意式石头壁炉,他总是坐在壁炉前的地板上独处、冥想和接待朋友。被苹果公司收购的 Siri公司创始人Dag Kittlaus回忆道:“乔布斯第一次打来电话,他想让我次日到他家里……我们坐在他家的壁炉前的地板上聊了3个小时关于未来的话题。后来,我们就被他们收购了。”
事实上,乔布斯经常召集他的团队在壁炉前开集思会。乔布斯认为,壁炉前,最容易使人情绪平和、激发创意。深受禅宗思想影响的乔布斯而言,听从自己的直觉,并深深懂得壁炉的妙用。壁炉就成了他的必需品。
乔布斯坐在家中壁炉前的地板上
我有一位好朋友,在美国游历了8个月后告诉我,她终于知道壁炉的魅力了,因为一路上各处的酒店、餐馆、酒吧里尽是各种壁炉,到后来她一定要提前预汀有壁炉的酒店和餐馆里壁炉旁的座位。她说起印象最深的一次经历,是在一号公路上的一处古老酒店。傍晚时分,她坐在面对大西洋的露台上看夕阳,背后是壁炉的暖,前面是海风的凉,她说那一刻她决定要为自己的家装一台好壁炉。
当我们越有智慧,越了解生活,就越了解什么是我们真正的需要。最好的奢侈品一定是满足人的情感的。而壁炉旁就是家中最饱含感性情感的地方。能够在家里拥有一处壁炉,是多么的奢侈和幸福!
每一个体验过壁炉的人都会觉得:壁炉绝对是生活里不可或缺的必需品,它也是生活中的奢侈品。
我曾在一个冬天的傍晚拜访一位好友,他是一位非常成功的年轻商人。因为很熟,开门的阿姨径直把我引向他别墅的偏厅里。我看见他的父母、妻子、司机、宠物都围坐在壁炉前的沙发上、地板上,其乐融融,壁炉里柴火噼啪烧得正旺,每个人脸上都是红彤彤的,他们喜气洋洋地和我打着招呼。
朋友用他难懂的家乡话大声地告诉我,冬天,反而是他觉得最温暖的季节。他每次回家都先到这一处角落来,几乎每次所有的家里人都是待在这里的, 因为这里有壁炉,所以他特别喜欢待在家里。而其他季节,巨大的房子里见不到一两个人,觉得空荡荡的,他要去找他们……我瞬间感动得无以复加。于是,那个冬天我也添了一个火炉。
至今我清楚地记得他的话:“冬天,反而是我觉得最温暖的季节。这里有壁炉。”
有人说,跟孩子在一起的时候很幸福,读到好书的时候很幸福;有人说和知心朋友聊天的时候很幸福,和爱人在一起的时候很幸福;有人说一家老少团聚的时候很幸福,和自己的宠物在一起很幸福……是的,当我们越有阅历,就越会觉得亲情、家庭、好朋友这些生活里看似很平凡的关系越来越珍贵,他们构成了我们幸福中最重要的部分。如果你有幸拥有自己的房子,无论大小,如果可以再有一个小小的壁炉,你准会盼望着冬天的来临!
可以遥控的燃气壁炉
好的住宅设计,最重要的是增强家庭的内聚力,而壁炉应置于住宅的核心位置,使它成为必不可少但又十分自然的场所。
——弗兰克·劳埃德·赖特
荷兰Boley公司定制的现代风格的玻璃燃气壁炉
壁炉设计是指从整个室内设计的总体角度,对壁炉风格、位置、形式、取暖要求、技术类型、实施方法以及与其他室内项目配合等方面进行的系统设计。壁炉设计属于室内设计的一部分。壁炉设计涉及技术实用性、美学、精神等方面,是一项提高人们居住品质的设计。
历史上,古典壁炉设计曾在室内设计中占有非常重要的地位。18世纪的巨匠如伊尼戈·琼斯·罗伯特·亚当、克里斯托弗·雷恩、威廉·肯特、约翰·索恩爵士都亲自设计了经典的壁炉和配件。当今的壁炉设计依然是西方室内设计体系中一个非常重要的分支,壁炉系统设计也是非常重要的一部分。
当今的设计越来越关注人的情感体验和精神满足,认为设计的终极目标就是——使人幸福诗意地居住和人与自然的和谐共处。在设计界在这种主流的“人本主义”、“自然主义”的设计思想主导下,壁炉设计所蕴含的人文价值、自然价值的魅力越发得到重视。
诺曼·福斯特—— “高技派”建筑风格的领军人物、北京机场3号航站楼的设计者,也同样对壁炉设计情有独钟,他说:“没有其他装饰品能像壁炉这样既令人满意又有很高的人文价值。只要与当代设计相匹配,壁炉就能制造出其他室内元素无法匹敌的效果。”
我尊敬的美国设计大师白爵飞,这样说道:“作为一个设计师,我总是提倡在室内使用壁炉。壁炉是一个豪华的元素,它可以创建完美的视觉焦点,它瞬间强化了空间的建筑感和个性,并且它在任何环境下都引人注目。”
美国知名室内设计师阿艾莉克莎·汉普顿说:“壁炉是现代生活的核心, 无论是公共还是私人空间,它的重要地位依旧。它是房间的焦点和中心。围绕着它,我们可以得到真实和隐喻的温暖。没有壁炉的家,是不完整的。”
因此,当今的壁炉设计依然是西方室内设计体系中一个非常重要的分支。在伦敦、纽约、巴黎的许多别墅、酒店、公寓,无论是新古典风格、现代风格还是国际风格,设计师都非常喜欢将壁炉作为空间的焦点和中心。当然他们往往需要专业壁炉公司的配合。
仅仅西欧和北美,据我所知,至少有超过50个知名壁炉品牌,分布在十余个不同类型的壁炉细分市场。国际上一些著名品牌的壁炉公司也会邀请著名的设计师,像诺曼·福斯特、皮特·布恩、凯莉·赫本、Jan Des Bouvrie、艾瑞克·库斯特、艾莉克莎·汉普顿为他们设计壁炉。
一般人很难想象,某国际品牌复制的三百年前罗伯特·亚当、约翰·索恩爵士设计的壁炉款式,在今天依然常常占据伦敦、纽约、上海、北京等地壁炉畅销榜的前五名。目前欧美国家售出的壁炉一半是现代风格,另一半是传统风格。
西方家庭非常重视壁炉的选择。人们会在设计的最前期,就做出壁炉风格和款式的选择。当英国凯特王妃第一次怀孕 6个月时,在她居住的肯辛顿宫就接见过壁炉专家,为改造即将出世的王子的房间精心挑选了两款壁炉。
在西方高端公寓或别墅交房时,壁炉是当作优质房子的标志而配置的。在国外售房广告中,几个重要的信息如卧室数量、泳池、壁炉是一定要标注的。
19世纪后期,越来越多的富有的个人和机构开始收购古董壁炉,在公用空间或他们的新居中展示并使用壁炉。
纽约Chesney’s公司壁炉展厅
纽约Chesney’s公司壁炉展厅 |
这间位于瑞士维拉尔的山间豪华别墅Solais是由建筑大师福斯特先生与卡 |
“美是幸福的承诺。”
——亨利·卢梭