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第二部分
千奇百怪的 化学天地

20. 旧硬币变新

硬币经过长时间的流通后,就会变得又脏又黑,看起来很不舒服,现在就来教你一个将旧硬币变新的好方法。

需要准备的工具和材料:又脏又黑的硬币、食醋、杯子。

操作步骤:把又脏又黑的硬币放在杯子里,往杯子中倒入食醋,使之淹没硬币。过15分钟后,将硬币从食醋中取出,再用纸巾将其擦拭干净,硬币就会变得光亮如新了。

小朋友,你知道这是为什么吗?

21. 水果清洁剂

在刷盘子的时候,突然发现没有洗洁精了,面对油乎乎的盘子,是不是很头疼呢?不用担心,学会了下面的妙招,一切就迎刃而解了。

需要准备的工具和材料:苹果、水果刀、带油的盘子。

操作步骤:①用水果刀将苹果切成片,用切好的苹果片擦拭带油的盘子,就像擦桌子一样。②把用苹果擦拭过的盘子用清水洗一下,你会发现,油污神奇地消失了。就像用洗洁清洗过一样。

小朋友,你知道这是为什么吗?

22. 神奇的瓶塞

一只小小的酒瓶也是实验室的材料,是不是感觉很奇怪呢?下面,为大家介绍一个关于酒瓶的实验吧。

需要准备的工具和材料:空酒瓶一个、小苏打、白醋、软木塞。

操作步骤:①在空酒瓶内放入小苏打,大约放入3~4克就好,再往空酒瓶内倒入一些白醋,然后迅速塞上软木塞,不要塞得太紧,不漏气即可。②塞好后,将酒瓶平放在地面上,片刻后,瓶子便会“嘭”的一声将塞子弹射出去,而瓶身则会向后反冲。

小朋友,你知道为什么会产生这种现象吗?

23. 模拟火山爆发

我们很多人都在电视或是书上看见过壮观的火山爆发,但却从没有亲眼目睹过,你想亲眼看一下火山爆发的样子吗?下面就教你一种简单的模拟火山喷发的小实验。

需要准备的工具和材料:瓶装汽水、托盘、小苏打。

操作步骤:①把瓶装汽水的瓶盖打开,将汽水放在托盘上。②向汽水中加入一小勺小苏打,这时你会发现,汽水瓶会冒出一些小泡泡。再过一会儿,你就能看见“火山爆发”的壮丽奇观了。

你知道这到底是怎么回事吗?

24. 糖去哪儿了

把一块糖放在水中,你知道放在水中的什么位置,糖溶解的速度最快吗?是上部、中部还是底部呢?为什么?

需要准备的工具和材料:糖块3个、玻璃杯3个、细绳3条。

操作步骤:①把3个糖块分别用3条细绳捆好,往3个玻璃杯里分别注入大半杯水。②将捆好的糖块分别放入玻璃杯中:一块吊在水的表面、一块吊在水的中央、一块沉入杯底。③经过仔细观察,你会发现,吊在水面上的糖块溶解得最快,第二是吊在水中央的糖块,而放在杯底的糖块溶解得最慢。

你能解释一下这是为什么吗?

25.“神奇”复印机

我们在需要复印的时候,一般会去复印店复印,或是选择家用复印机。但是,如果我们看见好的文章,而周围又没有复印机的时候,该怎么将它复印下来呢?下面就来教你一个简单的复印方法。

需要准备的工具和材料:水、松节油、洗涤剂、海绵、白纸、小勺、一只杯子。

操作步骤:①取两勺清水、一勺松节油、一勺洗涤剂,混合放入杯子里,并加以搅拌。

②用海绵蘸取适量搅拌后的液体,轻轻涂在想要保留的图片或文章上。③涂完后,将一张白纸盖在被涂的图片或文章上,然后用小勺的背面反复用力碾压白纸,最后揭下白纸,就复印好了。

小朋友,你知道为什么这么做可以复印纸上的文字和图片吗?

26. 美味豆腐脑

豆浆、油条、豆腐脑,多么美味的早餐食品!如果能吃上自制的豆腐脑,该有多好啊!下面我们就来学习一下,如何自制美味的豆腐脑。

需要准备的工具和材料:豆浆机、干黄豆、水、盐、小勺。

操作步骤:①把干黄豆用水浸泡4~6个小时,然后捞出,放入豆浆机中,在豆浆机中加入适量的水,按下开关,20分钟以后,热豆浆就做成了。②用过滤网将热豆浆过滤一下,把豆渣滤出。③在盛有热豆浆的碗中加入一小勺盐,过一会儿,热豆浆上就会漂起一层白花花的固体。如果重复几次,随着每次加入的盐量的不同,蛋白质析出的胶粒会越来越多,最后变成豆腐花。

请问,你知道这样操作是利用了什么原理吗?

27. 变色温度计

我们发烧后,去医院就诊时,医生总是要先用温度计给我们测量一下体温。其实,我们自己也可以动手制作一个温度计,那就是用颜色的变化来指示温度的温度计,到底该怎么做呢?请看下面的步骤,然后请你说出它的工作原理。

需要准备的工具和材料:氯化钴晶体、95%的乙醇、试管、酒精灯。

操作步骤:①在试管中加入大约半试管的95%的乙醇和少量的氯化钴晶体,轻微摇晃试管,使其完全溶解。②用酒精灯将试管加热,在加热的过程中,我们可以看见液体的颜色由常温下的紫红色,逐渐变成了蓝紫色,一直到纯紫色。

小朋友,你知道为什么会产生这样的变化吗?

28. 巧用废旧电池

生活中,我们用完的废旧电池,要做到回收利用,有利于环保。你知道废旧的电池身上有哪些宝贝吗?

需要准备的工具和材料:废旧电池、稀硫酸、高锰酸钾、剪刀、烧杯、石棉网、酒精灯、过滤装置。

操作步骤:①回收锌。用剪刀剪下废旧电池的外皮,洗净后剪碎晒干,即可得到一个小锌片,可用于制氢气。②回收铜。取下废旧电池上的铜帽,先用煮沸的稀硫酸洗涤,再用清水洗干净,然后晾干,就会得到紫色的铜片。③回收碳棒。从废电池中取出碳棒,洗净即可。它可作为电解时的电极和燃料电池的电极等。④回收二氧化锰。取出干电池中的黑色粉末或糊状物,放在烧杯里,加热水,并搅拌,洗涤2~3次,除出其中的氯化铵和氧化锌等可溶物。可滤出黑色沉淀物,将其放在石棉网上,略冷却,加入一勺高锰酸钾,充分研细均匀,再次加热灼烧,待不出现火星后,再次冷却即可。

29. 巧除水垢

热水瓶如果使用时间过长,里面就会结一层厚厚的水垢,怎样才能清除这层水垢呢?现在,教你一个简单的除水垢的方法。

首先,把结了水垢的热水瓶清空,往热水瓶里加入一水杯左右的食醋,再加入少量的热水。然后将瓶盖盖好,拿起热水瓶晃动一分钟,不时地打开盖子放一下气。等过一段时间,热水瓶中的水垢就会消失了。

醋和热水可以去除水垢,你知道这是根据什么化学原理做到的吗?

30. 浊水净化

小朋友,你知道该怎样净化浑浊的水吗?下面,就教给你一个小方法。

需要准备的工具和材料:半杯浑浊的水、一小勺明矾。

操作步骤:①在半杯浑浊的水中加入一小勺明矾,并加以搅拌直到明矾完全溶解。②静置15分钟,你就会发现浑浊的水中原来的杂物已经沉淀到杯底了,上面则是澄清的清水。

你能说出这其中的原理吗?

31. 会爆炸的肥皂泡

吹肥皂泡是小朋友们喜爱的游戏之一,那些吹出来的又大又漂亮的彩色泡泡在空中飞啊飞,越飞越远,然后就会破掉。小朋友,你知道这些漂亮的泡泡为什么能发出爆破的声音吗?

需要准备的工具和材料:肥皂液、氧气、乙炔、储气袋、火柴。

操作步骤:①配制出一小杯肥皂液。②抽取氧气和乙炔,并按大约1 : 3的比例混合于储气袋内。③将储气袋导气管插入肥皂液中,吹起一些小肥皂泡。④用火柴点燃肥皂泡,就会立即听见漂亮的肥皂泡发出爆破声。

32. 把小鸡蛋变大

鸡蛋外面有一层薄薄的壳,怎么会变大呢?即使把生鸡蛋煮熟,它的个头也不会改变,怎么可能会变大呢?下面,让我们来做个小实验,将小鸡蛋变大吧!

需要准备的工具和材料:大玻璃杯、生鸡蛋、白醋。

操作步骤:把生鸡蛋放入大玻璃杯中,加入白醋,使其刚好没过鸡蛋,被醋浸泡的鸡蛋会冒出一些泡泡。然后将玻璃杯放置3天,在这3天中,鸡蛋的体积会变得一天比一天大。3天过后,鸡蛋的外壳便不见了,只剩下一层软软的半透明的薄膜,而且体积比原来大了一倍多。

小朋友,你知道这是为什么吗?

33. 自制雪景

在冬天白雪皑皑的世界里,一片银装素裹。大家是不是很喜欢这样的景色呢?下面,教给大家一个自制雪景的实验,并请你说出其中的奥秘。

需要准备的工具和材料:大石棉网、三脚架、金属盒、卫生球、酒精灯、小花盆、小松枝和花草、大玻璃罩。

操作步骤:①把大石棉网放在三脚架上,在石棉网中间放一个小金属盒,将几颗卫生球碾碎,放在金属盒内。②在金属盒旁放一个小花盆,在花盆里插一些小松枝和小草等植物。③用大玻璃罩罩住这个漂亮的“小花园”,然后把酒精灯放在石棉网下缓缓加热,可观察到玻璃罩内烟雾腾起。待冷却片刻后,可见小松枝上落满了“白雪”,甚至结出了漂亮的“冰凌”,俨然一幅冬天里白雪皑皑的画面。

34. 钓冰块

冬天,水在零摄氏度以下,会冻成冰块,用手摸一下冰块,会感觉凉得刺骨。我们怎样做,才能做到不用手碰就能把冰块拿起来呢?

需要准备的工具和材料:冰块、食盐、盘子、细线。

操作步骤:①取一大小适中的冰块放在盘子上,然后将细线的一端放到冰块的上面,用手拿着细线的另一端。②在细线与冰块结合的部分撒上一些食盐,等待一分钟,再小心地提起线,这时你就会发现,冰块可以被细线钓起来了。

小朋友,你知道这是怎么回事吗?

35. 海水中的盐

食盐是人们必不可少的食物,虽然大家每天都在食用它,但很少有人知道它是怎样获得的。

需要准备的工具和材料:食盐、水、筷子、过滤纸、过滤杯2个。

操作步骤:①往玻璃杯中倒入半杯清水,加入食盐,在加入食盐的过程中,需一边加入,一边用筷子搅拌,使食盐溶解。②将食盐水用过滤纸过滤到另外一个玻璃杯中,目的是把没有溶解的食盐过滤掉,然后把玻璃杯放在太阳底下晒,在经过充分曝晒两天后,你会发现玻璃杯中的水面下降了很多,并在其底部出现了一层盐。

那么请问,这是我们平时食用的盐吗?

36. 去除衣物上的血迹

冬天,有的人在洗衣服的时候害怕水凉,就会用热水来洗衣服,但是,有的污渍是不宜用热水洗的,比如血迹,你知道这是什么原因吗?

需要准备的工具和材料:两块白布、鸡血、一盆热水、一盆冷水、肥皂。

操作步骤:①在两块白布上分别滴上几滴鸡血。将其中的一块放入热水中浸泡,另一块放入冷水中浸泡。②过一会儿,取出两块白布,你就会发现,在热水中浸泡的白布上的血迹呈暗红色;而浸泡在冷水中的血迹,依然是红色的,但是颜色变浅了。③再用肥皂抹在两块白布的血迹上,然后分别进行搓洗,这时,你就会发现,用冷水浸泡过的白布上的血迹被洗掉了,而用热水浸泡过的血迹,无法清洗干净。

37. 会跳舞的小木炭

木炭不仅能跳舞,还会发出漂亮的红光,你相信吗?如果不相信,我们就来做个实验,让小木炭跳起舞来吧。

需要准备的工具和材料:试管、硝酸钾、铁架、酒精灯、小块木炭。

操作步骤:①取一支试管,在里面装入3~4克固体硝酸钾,然后用铁夹子直立地固定在铁架上,并用酒精灯加热试管。②当固体形态的硝酸钾逐渐熔化后,取一粒豆子大小的小木炭,放进试管中,并继续加热。过一会儿,你就会看见小木炭在试管中的液面上突然跳跃起来,一会儿上下跳动,一会儿又翻起身来,就好像跳舞一样,还会发出灼热的红色光。

小朋友,你知道这是怎么一回事吗?

38. 环保再生纸

再生纸是以废纸为原料,将其打碎、去色制浆,经过多种工序加工生产出来的纸张。随着人们环保意识的增强,再生纸制品越来越得到人们的认可和欢迎。小朋友,你知道再生纸是怎样制作出来的吗?它和纸浆又有什么关系呢?

需要准备的工具和材料:废旧的白纸、玻璃板、胶布、长直尺、果汁机、水槽、胶水、熨斗。

操作步骤:①在玻璃板上用宽约1厘米的胶布围成长方形,其大小以要制作的纸张大小而定,若胶布太薄,可粘两层。②将废旧的白纸用清水揉洗几次,撕碎后放入果汁机,加适量的水,启动搅成纸浆。如果是滑滑的,就表示我们的步骤是正确的,然后静置两分钟。③将纸浆倒入水槽,并加入适量胶水,搅拌均匀。取一些纸浆涂在玻璃板上用胶布围成的长方形内,用长直尺抹平,擦去周围的纸浆。④将涂好纸浆的玻璃板放到阳光下,晒到微干,然后用熨斗熨干,再小心翼翼地撕下即可。

这样,一张再生纸就被我们制作出来了。

39. 用火烧出来的纸币

小朋友,你相信把一张白纸用火烧一下后就能变成一张纸币吗?

需要准备的工具和材料:火棉、乙醚、乙醇、小刷子、1元纸币、烧杯、镊子。

操作步骤:①在烧杯中配制出乙醚和乙醇的混合液,将火棉溶于其中,制成火棉胶。②用小刷子将火棉胶涂在纸币的两面并晾干,这时,纸币就会变得像白纸一样。③用镊子夹住纸币,用点燃的烟头轻轻一触纸币,就会看见火光一闪,纸币就会现出原来的真面目。

小朋友,你知道这是为什么吗?

40. 头发消失的秘密

有的人在梳头发的时候,会掉头发,而且掉下来的头发会消失。这听起来就好像在变魔术,给人一种非常神秘的感觉,其实,这只不过是一个简单的化学问题。

需要准备的工具和材料:掉落的头发、一只杯子、一瓶漂白剂。

操作步骤:①将头发放入杯子中,然后倒入漂白剂,直到把头发淹没为止。②静置半个小时后,你就会发现杯子中的头发神秘地消失了。

你知道这其中的奥秘吗?

41. 采集指纹

警察破案时通常会利用高科技查找犯罪现场的指纹,然后根据指纹的样子就能很快地抓住嫌疑人,除了用高科技获取人们留下的指纹外,还有其他的方法吗?

做完下面的试验后,请你试着说出其中的原理。

需要准备的工具和材料:一张白纸、剪刀、碘纸、试管、酒精灯、试管架。

操作步骤:①将白纸剪成长约4厘米、宽不超过试管直径的纸条,用手指在纸条上用力按几个手指印。②将碘酒倒入试管中,把装有碘酒的试管放在试管架上,然后在酒精灯火焰上稍微加热,拿起按有手指印的纸条,把纸条悬于试管中,注意纸条不要贴在试管壁上。③当看见加热的点产生紫红色的碘蒸气后,立即停止加热,观察纸条上的指纹印记,你就会发现,曾经在纸条上的手指纹印记会渐渐地显示出来,最后会出现一个十分清晰的棕色指纹。

42. 白烟吹蜡烛

小朋友,平时我们吹蜡烛,都是用嘴吹出风来将蜡烛熄灭,但是,你能不能只用一些白色的烟就把蜡烛熄灭呢?我想,你一定会说不可能,在没有风的情况下,也不用嘴吹,仅凭一些白色的烟,怎么可能将蜡烛熄灭呢?

需要准备的工具和材料:蜡烛、杯子、盘子、小苏打、食醋。

操作步骤:①点燃一支蜡烛,将它放在盘子上。②取一只杯子,然后将小苏打放入杯中,再倒入一些食醋。③将杯子里产生的白烟倒在蜡烛的火焰上,这样,蜡烛就会熄灭了。

怎么样,是不是很神奇呢?你知道这个白烟为什么能将蜡烛熄灭吗?

43. 牛奶制品

大家都喝过液体牛奶,把液体牛奶制成固体奶制品,你是不是感觉很新奇呢?你知道制作固体奶制品所依靠的原理是什么吗?

需要准备的工具和材料:牛奶500毫升、奶锅、食醋、过滤网、汤勺。

操作步骤:①把500毫升牛奶倒入奶锅中,加热至沸腾后停止加热。②在牛奶中加入一汤勺食醋,搅拌均匀后,冷却。等牛奶冷却至白胶状体时,用过滤网过滤一下。③把过滤后过滤网上剩下的物质用汤勺弄平,制成你想要的形状,然后放置几天。几天后,牛奶制品就变得坚硬了。简单的固体奶制品就完成了。

小朋友,你知道这是怎么回事吗?

44. 纸包得住火

我们经常听人们说“纸里包不住火”,但是今天,我们来学习一下纸里能包住火的诀窍。

需要准备的工具和材料:明矾、纸、火棉。

操作步骤:①首先将明矾加水制成溶液,然后将纸放在明矾溶液中浸泡一下,待完全浸透后拿出晾干。②用处理后的纸做成一个空心的纸球,在空心纸球中放入少许火棉,将火棉点燃,这时,我们会发现,火棉迅速燃烧,而纸球却不会被点燃。

小朋友,你知道这是什么原因吗?

45. 无火煮蛋法

煮鸡蛋的味道非常好,营养价值也非常高,其做法也很简单,就是把鸡蛋放在水中,加热,直到把鸡蛋煮熟为止。

但是,在没有火的情况下,该怎样煮鸡蛋呢?下面,就来教你一个不用火就能煮熟鸡蛋的好办法。

需要准备的工具和材料:鸡蛋、生石灰、水、铁盆。

操作步骤:①把一些生石灰放入铁盆里,然后倒入少量的水,等生石灰吸收裂开后,就可以把鸡蛋放在石灰上面了。②等过了一会儿,看见生石灰变成膏状的熟石灰后,鸡蛋就熟了。

你知道这是为什么吗?

46. 在鸡蛋壳上雕花

鸡蛋壳只有薄薄的一层,非常脆弱,怎么能在上面雕刻出美丽的花纹呢?

通过下面的实验,你就会发现,在鸡蛋壳上雕出一朵漂亮的花是一件轻而易举的事情了。

需要准备的工具和材料:熟鸡蛋一个、彩色蜡笔、两只玻璃杯、白醋。

操作步骤:①首先用彩色蜡笔在熟鸡蛋上画上漂亮的花纹,然后将画好的熟鸡蛋放在玻璃杯中,往杯子里加入白醋,直至将鸡蛋全部淹没。②两个小时以后,将杯子里的白醋全部倒出,再重新加入白醋淹没鸡蛋。再经过两个小时后,你就可以看到鸡蛋壳上的图案清晰地雕刻在上面了。

小朋友,你知道这是为什么吗?

47. 彩虹鸡尾酒

鸡尾酒其实就是将许多种酒混合在一起而制成的,下面教大家调制一杯漂亮的彩虹鸡尾酒。

需要准备的工具和材料:玻璃杯、糖浆、高浓度食盐水、威士忌、麻油、色拉油。

操作步骤:把糖浆、高浓度食盐水、威士忌、麻油、色拉油5种液体依次沿玻璃杯的杯壁缓缓倒入倾斜的杯子中。这时,你就会发现,杯子中的5种液体不会混合在一起,它会按照你倒入液体的顺序而呈现出分层的状态。

小朋友,你知道出现这样结果的原因是什么吗?

48. 神奇相纸

如果没有相机,能拍出漂亮的照片吗?其实只用相纸,也是可以拍出来影像的,你知道这其中的奥秘吗?

需要准备的工具和材料:相纸、台灯、剪刀、黑纸、彩笔。

操作步骤:①用纸笔在黑纸上画出一些图形,将图片小心翼翼地剪下来,使纸上留下镂空的图形。②在黑暗的地方取出相纸,迅速将镂空的黑纸放在相纸上。③将台灯打开,在相纸上照射约5分钟,再将台灯挪走,在光线较暗的环境下,将黑纸拿掉,你就可以看到相纸上留下了图形的影像。

49. 石膏做成的手

石膏雕塑大家并不陌生,那些石膏在艺术大师的手中被雕刻得栩栩如生、形态各异。其实做石膏雕塑并不是一件难事。下面,我们就来学习一种简便的制作方法,然后请你说出它的制作原理。

需要准备的工具和材料:橡胶手套一只、洗洁精、玻璃杯、熟石膏粉、水、筷子。

操作步骤:①拿一只橡胶手套,往里面倒入一些洗洁精,捏入手套口揉一下,使洗洁精充满整个手套内壁,起到润滑的作用。②叫家人帮你,拿住手套口的两边,使手套口敞口向上。③往玻璃杯中加入熟石膏粉和水,用筷子搅拌成牛奶状。然后将混合物倒入手套内,使其充满整个手套。④将手套固定放置一夜后,就可以把石膏从手套中取出。至此,手的模型就形成了,也可以在上面涂一些颜色,或放一些装饰品。

50. 气的魔力

吹一口气,就可以将杯子中的水由沉淀变浑浊,再吹一口气,水就会由浑浊变成无色透明的,你能做到吗?难道我们吹出来的气,真的有魔力吗?看看下面这个小实验,请你说说其中隐藏着的原因。

需要准备的工具和材料:两个玻璃杯、少许生石灰、吸管、清水。

操作步骤:①将一些生石灰放进玻璃杯中,加水搅拌,然后静置几分钟,等石灰沉淀后,将沉淀物上方无色透明的液体倒进另外一个玻璃杯中。②将吸管插入盛有无色透明液体的玻璃杯中,通过吸管向杯子内部吹气,你会看到液体变浑浊了。当你继续向杯子中吹气时,液体又由浑浊变成无色透明的了。 64c4eiRpBXrR+9zOVxTFK/cQt2SztUj24EXmDBWZ3HkTbeOW/lsOMqGt6majobA6

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