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市面上很多植物都可以水培，一本笔记根本无法把每种水培植物都详尽说完，在这里大概介绍下植物科系的归属，大家可以参照着科属去发现更多可以水培种植的植物。
常见的水培植物主要有天南星科、鸭跖草科、百合科、景天科（景天科一些多肉植物也是可以拿来水培的）等。此外我们还尝试过一些如草莓、辣椒、紫薯、土豆、白菜头等一些另类植物的水培。后面的篇幅我只是简单的用观叶、观花来分类水培植物，大家可以参照这里的科系特点来比对。
天南星科
天南星科是起源比较早的草本植物，叶片多呈现出箭形、戟形、掌状、鸟足状、羽状、放射状分裂等形态，纹路和色彩都有很多变化；它们的花一般都很小，排列为肉穗花序，花序外面有佛焰花苞包围。天南星科植物可以拿白掌为参考样本，看似有花的形态却无花香，甚至有些还带一点臭味，所以这一科系的植物大都被归为观叶植物。
天南星科有很多植物可以水培栽种，我们水培过的有：大漂、绿萝、黑美人、合果芋、花叶芋、窗孔龟背竹、银后万年青、春羽、白掌、红掌、滴水观音和马蹄莲等。
鸭跖草科
我们水培过的几种鸭拓草科植物都带着略微神秘的紫色，因为色彩比较独特，所以比较适合和别的水培植物一起创作成组合盆景。它们天生有水性，大都拥有细长的茎和互生的叶，虽然被归为观叶植物，但还是有花的，而且花形也不错，只是开花时间比较短而已。
我们水培过的鸭跖草科植物有紫叶鸭拓草、紫万年青和吊竹梅等。
百合科
百合科是非常大而庞杂的植物科属，光是看完那些植物名字都要好久的时间，所以就不在这里堆叠专业术语了，只列举一些比较常见的百合科的植物：芦荟、吊兰、富贵竹形态特征都不太一样吧？但好在百合科植物的共同点就是水培容易成功，可以大胆尝试。
我们水培过的百合科植物有：文竹、富贵竹、吊兰、芦荟、龙血树和蛇尾兰等。
龙舌兰科
有的书籍将龙舌兰科植物一部分归在百合科内，一部分归在石蒜科内，但我觉得龙舌兰科的植物特征还是挺明显的，现在国内栽种的龙舌兰科植物掐指算算也不过十多种，单归一类多好记。
我们水培过的龙舌兰科植物有：龙舌兰、虎尾兰、朱蕉等。
景天科
多肉植物爱好者都非常了解这个科目，所谓的“多肉”就是多年生肉质草本的简称，景天科的植株占据了“多肉植物”的大部分品种，它们根浅肉厚，颜色丰富，大多数叶片表皮有蜡质粉，叶子的生长方式也分为互生、对生和轮生这三种，花比较细小，但是开起来又很繁茂，各种颜色都有，非常有趣。把这些旱生植物转为水培种植虽然不是很难，但还是需要一些技巧和耐心。
我们水培过的景天科植物有：莲花掌、宝石花和长寿花等。
竹芋科
竹芋科的植物都来自热带地区，形态上虽有很大的差异，但叶子上大都长着美丽的斑纹，所以是很好的观赏植物。
我们水培过的竹芋科植物有红背竹芋和孔雀竹芋两种。
胡椒科
胡椒科的植物大都叶片青翠并带有一点点香味，像胡椒就是大家很熟悉的调味香料，除了香味以外这一科系的植物大部分还都有一些药用效果，算是价值很高的一个科属。
我们水培过的胡椒科植物有豆瓣绿和西瓜皮椒草两种。
其他科系可水培的植物
连白菜头和小辣椒都可以水培种植，可见适合水培的植物还有很多，在这里我只能把自己动手水培过的这些植物介绍一下，它们是：彩叶草、紫鹅绒、变叶木、常春藤、网纹草、冷水花、姬凤梨、铜钱草、马拉巴粟、小叶榕、浮萍、睡莲、碗莲、六月雪、君子兰、蟹爪兰、兜兰、沙漠玫瑰、袋鼠花、栀子花、银脉单药花、黄花菱、风信子、美人蕉、小苍兰、水仙花、倒挂金钟、紫罗兰、果子蔓、薄荷、鸟巢蕨和罗勒等。
