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“女人的美丽是吃出来的”，这话很有道理。健康离不开营养，美丽离不开健康，这是一般人都有的常识和概念。但是，作为新时代的80后女生，如何才能吃出健康，吃出美丽呢？
五谷杂粮的说法有相当久远的历史，中国人以粮食谷物为主体的饮食习惯已经沿袭了数千年，早在两千年前的《黄帝内经》一书中，就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”的说法，而一个“养”字就很好的说明了五谷在人们饮食中的重要地位和作用。所谓杂粮，是指粗粮，包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、大豆等。
作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。成年人每天摄入250至400克谷物，就有利于预防相关慢性病的发生。五谷杂粮作为人们日常膳食不可缺少的部分，肩负着营养补给与健康食疗的双重作用，对人类健康的影响极大。
五谷杂粮是营养的宝库，是我国传统膳食的主体，是人体最合理的能量来源，同时也是蛋白质、膳食纤维、B族维生素和矿物质的重要供应者，对于保障膳食平衡有举足轻重的作用。同时五谷杂粮含有更多的维生素B1促进碳水化合物代谢的顺利进行。另外，维生素B1还有增进食欲与消化，维护神经系统正常等作用。可以说，五谷杂粮是人们营养的调节师，也是餐桌上无法替代的主角。
但是，现在的许多女性，为了能够拥有一副好身材，错误地认为吃那些五谷杂粮就会发胖，因此在正餐中就会省去这些主食，而拼命地吃一些药丸来补充其他的营养素，结果只能使本末倒置，不仅没有起到想要的效果，同时使自己的健康受到威胁。
另一方面，现代人在饮食上要求越来越精细，在餐桌上很少能够看到杂粮食物，最后造成高血压、肥胖症等慢性疾病的发病率越来越高。
人们餐桌上的五谷所起的作用并不是调味增色，而是为人体正常的新陈代谢和生理功能提供最基本、最主要的能量和蛋白质。同时，五谷杂粮也是不错的补药。中医索有“药食同源”的说法，五谷杂粮的药性既可以用来防治疾病，又经济实用，且没有副作用。
牛奶是大自然赋予人类有益健康的食品，对增强体质发挥了十分显著的成效。特别对女性而言，牛奶可以说是上帝给女性最好的礼物，它可以赋予你金玉良“颜”，一点都不夸张。自古以来就有记载，牛奶可以“养心肺、解热毒、润皮肤”，这同样是因为牛奶中丰富的营养含量，键健康康的身体当然会从里到外透着美丽动人。
牛奶中含有高级脂肪、蛋白质、矿物质、维生素，容易被人体所吸收，所以能起到润肤、消除皱纹的作用。
牛奶中丰富的钙可有效降解人体脂肪、减少脂肪沉积、维持正常体重。美国田纳西大学营养学院专家发现，当人体内钙含量低时，会分泌一种名为“Calcitriol”的激素，它能促进脂肪的生成和贮藏。而钙可以抑制这种激素的生成，从而减少脂肪生成、加快燃烧脂肪的速度。通过牛奶摄入的钙比通过其他途径摄入的钙作用高出一倍；同时，牛奶含有促进肌肉生长的氨基酸。所以，肥胖的女性多食用奶制品，可以轻轻松松减掉体内多余的脂肪。
牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。
其中，牛奶中所含的铁、铜和维生素A，有美容养颜作用可使皮肤保持光滑滋润；牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。
另外，牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，能暂时提供水分，所以牛奶是女人天然的护肤品，也是“绿色护肤品”。
我们都知道，人体需要的营养素有七大类：蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质、水和纤维素。作为80后女生已经步入了30的年龄阶段，由于生活琐事和繁重工作的压力，应该注意合理的安排自己的饮食，有计划的加强上述营养素的摄取。
蛋白质维持皮肤新陈代谢，要使皮肤白皙滑嫩，有光泽和弹性要靠蛋白质；要使头发黑而发亮，指甲透明光滑要靠蛋白质。缺少蛋白质时，人会消瘦没有光彩，皮肤看上去缺少弹性，发干，还会提早生长皱纹。所以说，蛋白质是女人美丽的基础。
脂肪起着对皮肤滋润的作用，能延缓皮肤衰老。这并不是说脂肪吃得越多越好，脂肪有动物和植物脂肪两类。动物脂肪吃得过多，会使皮肤出油多，反而老化会加快。爱吃肉、油重的人，通常年纪大后会显得衰老，皱纹多。植物脂肪有美肤的作用，含有维生素E等营养和抗衰老成分，是女人应多吃的脂肪。
缺乏维生素的女人，容易产生皮肤枯萎和粗糙。维生素A能更新老化细胞，避免和减少皱纹。维生素C有益美白肌肤。维生素E促进皮肤微血管循环，让肤色自然红润有活力。
矿物质主要来源是蔬菜、水果类。铁缺乏时，皮肤易衰老，毛发容易脱落；锌缺乏时，皮肤干燥无光，抵抗力降低，易发痤疮、溃疡等皮肤疾病；铜缺乏时，皮肤粗糙，面色苍白，头发干枯等。
从饮食上减肥已经成为80后女生最普遍的一种减肥方法了，不过她们只是通过单纯的节食来控制体重，这样做有两种结果：一是将自己弄得面黄肌瘦；二是越减越肥。其实减肥饮食大有问，不看你吃多少，而是看你怎么吃的，吃的是什么。
肥胖的人往往食欲亢进，要防止饮食过量，就不能一有饥饿感就吃，一吃到饱方罢休。一日三餐定时定量，自我控制是防止饮食过量的有效办法。每餐定量多少需根据个人的肥胖程度而定，一旦确定后即应严格执行。
俗话说“早餐要饱，午餐要好，晚餐要少”，其中“晚餐要少”对于减肥防胖特别重要。如果晚餐过饱或夜问又吃夜宵，食物转化的能量不能完全消耗，就会在体内皮下脂肪中储存起来导致发胖。
很多女性对自己一日三餐的饭量控制得很严格，但对于吃零食却毫无顾忌，结果还是吃胖了。吃零食虽然不会比正餐多，但更容易发胖。因此，必须改变爱吃零食的习惯。
食盐能储留水分，使体重增加，因而要限制食盐的摄人量。另外，烹调菜肴时还要控制用油量，烹调每日用油20克以下，少吃动物油。一个水煮鸡蛋热量为80千卡，但如果用油煎成荷包蛋，热量可增加到170千卡。
进食速度过快往往也是很多80后女生发胖的一个原因。如果放慢进食速度，可争取时间，使血糖上升，并通过神经反射及时出现饱感，从而控制食欲。这样，你就可以保持相对完美的身材，并不会影响到身体的健康。
会吃的女人最美丽。80后女生只要把以“吃”养颜与以“护”养颜结合起来，就会越来越美丽。