面粉400克,黄油150克,鸡蛋100克,柠檬皮碎10克,泡打粉5克,白砂糖200克,精盐1克。
1.将黄油、白砂糖放容器内,混合搅拌约5分钟,再加入鸡蛋混合均匀。
2.然后加入面粉、泡打粉和精盐,用手搅拌均匀,注意不可以长时间搅拌以避免粉料上劲。
3.再加入柠檬皮碎搅拌均匀成饼干料;准备2个咖啡匙,用1个咖啡匙盛起饼干料。
4.用另一个匙推送到烤盘上,放入烤箱,用180℃的炉温烘烤12分钟,取出即成。 z3ULyCJ8vAkuPkji24GeKgEh02wH7lI20x7QHNWHFuPFuXCF5Thyco6ERk3y3DY5