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面粉400克，黄油200克，橙汁150克，鸡蛋100克，泡打粉10克，橙皮粒15克，香草油5克，橙子果酱适量，白砂糖120克，糖粉80克。
1.黄油放容器内，置电磁炉上加热至熔化，关火，加入白砂糖搅拌约5分钟，再加入鸡蛋、香草油拌匀。
2.然后加入面粉、泡打粉，用手轻轻搅拌均匀成饼干面团，再加入橙皮碎粒和橙汁搅匀成饼干粉料。
3.用擀面杖将饼干粉料擀成0.5厘米厚的大片，切成长方形的小饼干成生坯。
4.把饼干生坯放在烤盘上，再放入预热的烤箱内，用170℃的炉温烘烤12分钟。
5.取出后晾凉，中间挤入橙子果酱，用糖粉在饼干的表面撒出小枫叶的图案即成。
