面粉450克,黄油125克,杂果皮100克,鸡蛋75克,泡打粉3克,香草油1克,白砂糖100克。
1.将杂果皮放入容器内,加入适量热水浸泡并洗净,捞出攥干水分,切成碎粒。
2.将黄油、白砂糖放入容器内混合搅拌5分钟,再加入鸡蛋、香草油混合均匀。
3.然后加入面粉、泡打粉、用手搅拌均匀,再加入杂果皮碎搅拌均匀成饼干粉料。
4.将饼干粉料搓成直径为4厘米的长棍形状,切成每个15克的小面团,搓成圆形。
5.用手压扁,摆放在烤盘上,放入烤箱,用180℃的炉温烘烤12分钟,取出即成。 tIBDDtd2crKdItM8+YxMrpHvRin8sQ6xVgr13rSVRDgxQx1SLjgclUa6UCrZnVkU