因盆栽营养面积有限,对土壤的要求较高,家庭种菜需营养丰富、疏松透气、排水良好的土壤。家庭种菜应到园艺专卖店购买专用的培养土,或根据各类蔬菜对土壤的不同要求,自行配制营养土,需具有良好排水、透气、保湿保肥、干燥时不龟裂、潮湿时不黏结、浇水后不结皮等特性。
常用于配制营养土的土料有以下几种:
1. 河沙:分粗沙和细沙。多取自河滩。粗沙的排水性好,但其本身没有肥力,一般多将其掺入其他较细的培养土中,以利排水。
2. 园土:也称为田土。是菜园、果园等地表层的土壤。含有一定腐殖质,通透性也较好,是配制培养土的最主要原料。
3. 腐叶土:森林里的枯枝、落叶经多年堆沤,也可自行由落叶、枯草等堆制而成。其腐殖质含量高,保水性强,通透性好,也是配制培养土的主要材料。这种培养土具有丰富的腐殖质,有优良的物理性能,有利保肥及排水,土质疏松偏酸性。
4. 泥炭土:是由泥炭藓炭化而成。各大园艺公司有售。
5. 厩肥:由猪、鸡、鸭等动物粪便等掺入园土、烂菜、落叶加水经过堆积发酵腐熟而成,腐熟后也要晒干和过筛以后用,其内含有养分及腐殖质,具有较丰富的肥力。一般可作为基肥掺入培养土。
6. 塘泥:河塘里面的污泥,肥力较高。呈中性或微碱性。塘泥在南方应用较多。但如果用塘泥,应注意无污染的塘泥才可以用来种菜。
盆栽蔬菜一般可选用以上一种或多种土壤混合配制成营养土。配制时应根据蔬菜生长习性和每种培养土的性质来决定比例和种类。但城市里多数自行配制营养土的可能性不大,建议大家到园艺专卖店购买营养土,一次购买可多年使用。需要注意的是:如果栽培土重复使用,栽种之前应消毒。家庭可采用太阳暴晒消毒,方法是:将营养土置于强光下暴晒2~3天,部分病原菌及虫卵就会被杀灭。优点是不会破坏土壤的团粒结构,有益微生物不会被大量杀死,有利于营养土中的有机物质分解。缺点是杀菌、杀虫不彻底。还可采用蒸气消毒,方法是将基质放入蒸笼上锅后加热至60℃~100℃,持续30~60分钟。消毒时间不可过长,以免杀灭有益微生物。
图1:河沙
图2:园土
图3:腐叶土
图4:泥炭土
图5:塘泥
图6:配制好的营养土