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前面说了胖瘦，说了体质，下面我再说说气血。人体虽然复杂，但最根本的东西其实只有两样：一是气，一是血。正如《黄帝内经》中说的，“人之所有者，血与气耳。”气血才是生命的根本，其他的东西都是围绕着气血而运行的。
从中医学上讲，气是构成人体、维持人体生命活动的最基本物质。气既是人体赖以生存的具体物质，又是人体脏腑、组织功能活动的总称。这里的“气”都是看不见、摸不到的。有的人受了重伤，旁人会探一探他的鼻息，如果“没气了”，就表明这个人没有生命了。常言道：“人活一口气”，也常形容人活着为了“争一口气”，这些都是我们要讲的“气”。
气的来源很多，有来源于父母的先天之精气、来自饮食物中的水谷之精气和存在于自然界的清气，通过肺、脾、胃、肾等脏腑生理功能的综合作用而生成。气在人体内是不断运动的，不断出入、升降于各个脏腑、孔窍之间。人体所需的精微物质需要通过气的运动传输到身体各个部位；人体新陈代谢之后形成的废物、水液等变成汗、尿、便等排出体外，这一过程也依赖于气的作用。
气的不足称为气虚，由先天禀赋不足，或后天失于调养，或久病耗损所致。气不足则其推动、营养、防御等功能减弱。
血，即血液，是循行于脉管中的富含营养的红色液态物质，是构成人体和维持人体生命活动的基本物质之一。血主于心，藏于肝，统于脾，布于肺，根于肾，有规律地循行脉管之中，营运不息，充分发挥灌溉一身的生理效应。我们摄入的营养物质都依赖于血液运输到身体各个部位，所以脂肪、肌肉等的形成都依赖于血的灌溉与濡养作用。现实中，我们经常看到一些人长得白白胖胖的，就证明这类人的饮食质量很好，血液中的营养物质非常丰富。
血虚又称血液不足。造成血虚的原因有生化乏源、失血过多、久病耗损等。
气和血是人体内的两大类基本物质，在人体生命活动中处于很重要的地位。两者都来源于脾胃化生的水谷精微和肾中精气。气和血一阴一阳，气无形而动，属阳；血有形而静，属阴。气有温煦推动的作用，血有营养滋润的作用。气是人体的动力，血是这个动力的源泉，二者关系密切，不可须臾相离，乃阴阳互根、自然之理。
中医有“血为气之母，气为血之帅”之说，气与血一向是焦不离孟的关系。血若无气的统率和推动，就无法到达身体需要的地方；气若无血作为基础，气就变成了身体里的邪火。气虚，人就会疲乏无力、气短懒言、食欲不振、头晕目眩、面色苍白；血虚，人就会心悸失眠、形体消瘦、皮肤干燥、面色萎黄。气血两虚是气虚和血虚同时存在的病理状态。气血两虚多因久病消耗、气血两伤所致。或先有失血，气随血耗；或先因气虚，血化生障碍而日渐衰少，从而形成气血两虚。
中医治病需“求之根本”，就是要寻找出疾病的根本原因，并针对其根本原因进行治疗，这也是中医辨证论治的基本原则之一。气虚补气、血虚补血，即是气血亏虚时的主要治疗原则。如何“补”呢？补法又称为补益法，是运用具有补养作用的方药，以益气强筋、补精益血，消除虚弱症候的治疗方法。补气适用于脾肺气虚、倦怠乏力、少气不足以息、自汗、脉虚大等症；补血适用于血虚或失血。
那么，是不是给胖人补气、给瘦人补血就能解决所有问题了呢？
当然不是，气虚和血虚是分为很多种情况的。情况不同，治疗的方法也不同。就像感冒，老百姓都知道感冒了要喝姜糖水，可是喝姜糖水能解决所有类型的感冒吗？肯定不能。因为感冒分风寒和风热两种，两者的症状截然不同，治病思路也有很大区别。
对于气虚的胖人和血虚的瘦人来说，也是同样的道理。
具体如何解决气血失衡带来的问题呢？这是我后面将要谈到的内容，本篇权当一个引子吧。