序

一切不针对体质进行的养生都是“耍流氓”

世界上有60亿人，如果按地域和血统可以分为很多群体。不过，如果按体形来分，却只有3种：胖人、瘦人和不胖不瘦的人。

生活在同一片蓝天下的人，为什么会出现如此明显的差异呢？有人说是饮食造成的，有人说是环境造成的……其实，从中医角度来讲，都是体质造成的。

如果把人的身体比作一片土地，那么，体质便是这片土地的属性。比如东北的黑土地十分适合农作物生长，因此，东北才成为赫赫有名的“北大仓”；而南方大多是水田，比较适合种植水稻，所以成了“鱼米之乡”。假如在水田里种玉米，或者在东北的黑土地上种水稻，结果会怎样？答案不言而喻。

人的身体其实也一样。为什么有的人喝水都会胖，而有的人怎么吃肉都不胖？这是因为他的体质出问题了。一般而言，正常体质的人气血平衡，因此，吃进来的食物能够被充分利用，该吸收的吸收了，该排泄的排泄了，体形不会有太大的变化。而气虚的人运化能力差，不管吃什么都会变成“垃圾”堆积在体内，形成脂肪；血虚的人就像断了营养通道，营养输送不到身体的各个部位。因此，胖人多气虚，瘦人多血虚。

所以，要想变得健康，恢复正常人的体形，就要在体质上下功夫。胖人补气，瘦人补血——这是改善自己偏颇体质的唯一方法。

现在的社会很流行“减肥”，也流行“增肥”，可是很多人却走错了方向。明明是体质上的问题，他却偏偏选择吃减肥药、抽脂……要知道，解铃还须系铃人，体质上的问题当然要从体质上来解决。治病要治根，体质没有发生改变，就算抽脂后体形改变了，但是身体还会不断制造出新的脂肪来。源头不断，这样继续减下去有意义吗？

另外，还有一些身体虚弱的瘦子，他们总希望自己能够变得更加强壮，于是不断买来各种滋补品。今天补人参，明天补燕窝。可是，我们想一想，假如身体是一个漏斗，存不住营养，吃什么漏什么，吃再名贵的补品又怎么能把身体补好呢？

所以，我们可以这样说：一切不是针对体质进行的养生都是对身体的不负责和“耍流氓”！

这本书就是告诉大家如何针对自己的体质进行减肥和养生的，所有类型的胖人都可以通过这本书了解到补气、调气的方法，让自己快速地瘦下去和健康起来；所有的瘦子都可以通过这本书掌握补血、调血的方法，让自己的身体更加强壮，不怕疾病侵犯。中医在减肥和养生领域有许多独到的经验和实用的小窍门，这本书将为您一一呈现。

之前我曾经出版过一本《胖补气瘦补血》，受到很多读者的喜爱。有不少读者希望我能够再写一本，将胖人和瘦人的体质和健康问题彻底讲清楚。另外，因为第一本书介绍得过于笼统，很多读者不太明白具体操作的方法，所以在这一本书中，我将更加有针对性地为每种体质的胖人和瘦人解决常见问题，并推荐个性化养生方案。

总之，这本书是为各种偏颇体质的人量身打造的。不管您是渴望减肥的胖人，还是希望强壮起来的瘦人，都可以从这本书中找到调理体质的具体方法。希望健康常与您相伴！

胡维勤

2014年8月