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醋椒浸牛舌

时间 20分钟

◎原料

牛舌200克,酸野山椒100克,红辣椒25克。

◎调料

精盐1/2小匙,味精、鸡精、香油各1小匙,白糖1大匙。

◎做法

1. 牛舌洗净,放入清水锅中煮熟,除去白色外皮和黄色杂质,切片;红辣椒洗净,切成菱形片。

2. 将牛舌片、酸野山椒、红辣椒片放入容器中,加入精盐、味精、鸡精、白糖调拌均匀,再淋上香油,装盘上桌即可。 wVLWCbob5qgg6SQbY10iwIFPzQSG5sbUoPAAz2sfBwx2kCVXUEWfhR6b17feg9M1

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