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童年记忆中的黑土地呀北大荒，
真的荒得只剩下无尽的芦苇荡和黝黑的土地，
无边的旷野中，我奋力呐喊着，
想要冲破这天地间的宁静与荒芜，想要去看看外面精彩的世界……
许多年过去了，也告别了那块生我养我的土地，
然而突然间某种剪不断理还乱的故乡情结，却在心中时时浮现，
这种思乡的苦痛，是童年时代的我完全不能想象的情绪……
故乡，永远牵动着我的心，并在我身上打下深深的烙印，
那些来自家乡的美味记忆，更是日日魂牵梦绕，挥之不去……
作者：凡影
凡影，自小生长于广阔的中国大东北，虽然童年记忆中，关于食物的储备非常贫瘠，餐桌上最常出现的只有土豆、大白菜、大葱等最简单朴素的食材，然而勤奋努力又热爱生活的父母却用这些最普通的食物，费尽心思地变幻出各式各样的美味，来满足她敏感又善变的味蕾，并留下许多难忘的记忆。
后来她独自闯荡京城，在这个第二故乡安家落户，并以此为根据地，扛着相机，背起行囊，云游四方，足迹遍布祖国大江南北，并逐渐踏上世界版图，深度走访二十多个国家的100多个城市，为的就是寻找世间最真最朴实的美味。街头巷角，不辞辛劳，拍下照片无数，更努力写下自己的体验和感受，期望与其他同样热爱美食的吃货们分享这份特别的感动。
未来，她可能还要去更多地方，还要吃更多美味，你是否愿意与她同行？一起来吧！
（欢迎关注凡影新浪微博“凡影的美食世界”，并订阅微信公众号foodworldbyshadow）
凡影
富饶的东北黑土地孕育出最好的大米，最营养的黄豆，最脆爽的土豆，可却长不出草莓、菠萝和芒果，但是我来不及为此伤心，因为有妈妈用黄豆和爱心酿出的美味大酱，有爸爸用地瓜和白糖倾力打造的中式甜品，有姥姥亲手包的大馅酸菜猪肉水饺，有过年时一家围坐享受热腾腾的东北特色火锅……用最简单的食材，创造出最朴实的美味，喂饱了我幼年与青春期那没有底线的胃口，也滋润了整个懵懂而幸福的童年。