伏日

伏日，又称伏天，三伏的总称。古代也专指三伏中祭祀的一天。伏有避匿之意，古人以为，伏天之时，阴气迫于阳气而藏伏，故名之。春秋时秦德公始作伏，并初设伏祠，此为设伏日之始。夏日炎热，尤以三伏为盛，故人于伏日有避暑之举。汉魏时，伏日有酒食之会。唐时，长安人伏日多于风亭水榭，浮瓜沉李，流杯曲沼，每至通夕而罢。富家子或植画柱，搭凉棚，召客聚坐，作纳凉盛会。三国魏时，六月伏日即有家家作汤饼之俗，谓食之可避除疾患。《艺文类聚·岁时·伏》引《历忌释》：“伏者何也？金气伏藏之日也。”又引晋程晓诗：“平生三伏时，道路无行车。闭门避暑卧，出入不相过。”清顾禄良《清嘉录·六月·三伏天》：“旧传有夏九九，今已不传。但从夏至日起，第三庚为初伏，第四庚为中伏，立秋后初庚为末伏，谓之三伏天。……街坊叫卖凉粉、鲜果、瓜、藕、芥辣索粉，皆爽口之物。什物则有蕉扇、苎巾、麻布、蒲鞋、草席、竹席、竹夫人、藤枕之类，沿门担供不绝。……茶坊以金银花、菊花点汤，谓之双花。”