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优生优育是每个家庭都期待的事情，所以在孕前准备期，准爸爸妈妈们在饮食上要格外注意，改变不良饮食习惯，合理安排膳食，注意营养搭配，才有助于孕育出一个健康聪明的宝宝。
为了优生优育，在计划怀孕前，女性可适当多吃一些下列食物。
水果。胎儿在生长发育过程中，细胞不断生长和分裂，需要大量的热量和蛋白质，但合成细胞的每一个步骤，都需要大量天然的有机化合物来促成，这种具有催化作用的特殊物质就是维生素。水果中富含维生素，多吃水果对胎儿大脑的发育大有好处。
花生。花生含有极易被人体吸收利用的优质蛋白质。花生产生的热量高于肉类，是牛奶、鸡蛋所不及的。花生中还富含各种维生素、糖、卵磷脂，人体必需的氨基酸、胆碱等。孕妇可经常食用花生仁（其红衣可治疗贫血，不可抛弃），可与大枣、桂圆肉、糯米煮食。
核桃。核桃的营养丰富，其中脂肪占63%～65%，蛋白质占15%～20%，糖占10%左右。据测定，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4500克牛奶的营养价值。核桃对大脑神经细胞特别有益，其他如磷、铁和维生素A、维生素B 1 、维生素B 2 等营养成分含量也比较高。
黑木耳。黑木耳富含钙、铁。其所含胶质可以把残留在消化系统中的某些灰尘和杂质吸附、集中起来排出体外，从而起到清胃肠的功能。黑木耳还具有滋补、益气、养血、健胃、止血、润燥、清肺、强智等疗效，还可用于滋补大脑和强身。黑木耳炖红枣，具有止血、养血之功效，是孕产妇的补养品；黑木耳、黄花菜共炒，可收到补上加补之功效。
海产品。海产品提供易被人体吸收利用的钙、碘、磷、铁等无机盐和微量元素，对大脑的健康生长发育、防治神经衰弱有极强的功效。
黑芝麻含有丰富的钙、磷、铁、优质蛋白质、氨基酸等营养物质，主要分为黑芝麻、白芝麻两种。前者色泽乌黑发亮，后者色泽洁白。
培养健康的饮食习惯和生活方式，有助于得到一个健康、聪明、可爱的宝宝。准备怀孕的女性往往会有以下常见的不良习惯：
偏食、挑食，食品过精、过细。有的女性偏爱食用鸡、鸭、鱼肉和高档的营养保健品，而有的人只吃素菜；有的人不吃动物内脏（如猪肝）等，有的人不喝牛奶、不吃鸡蛋。这些习惯都是不可取的。食物的种类不同，所含的营养成分也不同，相同营养成分的含量也不等。有的含这几种，有的含那几种；有的含量多，有的含量少，因此，应当吃得杂一些，不偏食、不忌口，均衡摄取，养成好的膳食习惯。
常喝含咖啡因的饮料。咖啡、可可、茶叶、巧克力和可乐型饮料等，有些女性大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状，对健康不利。
过量食用辛辣食物。辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，如过量食用，一方面会加重孕妇的消化不良和便秘或痔疮的症状，另一方面也会影响孕妇对胎儿营养的供给，甚至增加分娩的困难。
吃过甜、过咸或过于油腻的食物。糖代谢过程中会大量消耗钙，吃过甜食物会导致孕前和孕期缺钙，而且容易使体重增加。吃过咸食物容易引起孕期水肿，但也不能一点儿盐都不吃。油腻食品容易引起血脂增高、体重增加。
摄入过多植物油脂。摄入过多植物油脂，如豆油、菜油等，将造成单一性的植物脂肪过高，对胎儿脑部发育不利，也影响母体健康。正确的做法是植物油和动物油都要吃一点儿，但都不宜过量。
吃过多油炸食品。油炸食品经过高温处理，其营养成分受到很大破坏，吃太多的油炸食品，不仅没有营养、还不利于消化。另外食物专家研究发现，反复使用的植物油炸出的油炸食品，含有很高的致癌物质，长期使用，会对人体造成很严重的伤害。
★脂肪太少会干扰女性月经周期
★营养不良会影响女性的排卵规律
★影响男性的精子质量
★长期不均衡的饮食会使夫妻受孕力降低
★女性过度减肥，会影响受孕能力
★高脂肪食物也会造成女性经期紊乱，排卵不良
★摄取咖啡因也会降低受孕概率
人体每天都会通过呼吸、饮食及皮肤接触等方式从外界吸收“毒素”，时间长了，这些毒素会在机体内蓄积，对健康造成很大危害。对于准妈妈来说，这种危害更为突出。例如吸烟，无论是主动还是被动吸烟，都会影响正常的怀孕。因此，年轻的夫妇至少应在打算怀孕前半年戒烟、戒酒，远离各种烟尘及有害物质。
实践证明，日常生活中的某些食物有助于人体排出体内毒素。下面介绍一些常见的排毒食物。
畜禽血。如猪、鸭、鸡、鹅等动物血，这些畜禽血液中的蛋白质被胃液和消化酶分解后，会产生一种具有解毒和滑肠作用的物质，可与侵入人体的粉尘、有害金属元素发生化学反应，变成不易被人体吸收的废物而排出体外。
海带。海带的胶质能促使体内的放射性物质随大便排出。
韭菜。韭菜又称起阳草，富含挥发油、硫化物、蛋白质、纤维素等营养素。韭菜的粗纤维有助于吸烟、饮酒者排出体内的毒素（怀孕后的准妈妈慎食韭菜）。
海鱼。海鱼含多种不饱和酸，能阻断人体对香烟的反应，并能增强身体的免疫力。另外，海鱼更是补脑的佳品。
豆芽。无论大豆、绿豆，其豆芽中所含多种维生素，能够消除身体内的致畸物质，并可促进性激素的生成。
鲜果汁。鲜果汁可清除体内堆积的毒素和废物，使血液呈碱性，把积累在细胞中的毒素溶解并由排泄系统排出体外。
黑木耳。黑木耳中有丰富的植物胶，这些植物胶有很强的吸附力，能够起到吸附到人体消化系统内的杂质，达到清洁血液、排毒的作用。黑木耳还有益气健体、补血活血的作用，很适合孕前女性食用。
能养血驻颜，令人肌肤红润、容光焕发，并可防治缺铁性贫血
含有维生素K，能减少血液凝结成块，预防血栓等症的发生
排出人体内的毒素
增强肌体免疫力
鲜果汁
韭菜
豆芽
海带
畜禽血
棉籽油是以棉花的种子榨成的油。现在一些产棉区群众习惯食用棉籽油，这样很不利于怀孕，必须引起高度重视。有些妇女长期不怀孕或怀孕后出现死胎，可能就与长期食用棉籽油有关。
如果妇女孕前长期食用棉籽油，则棉油中含的棉酚可使子宫内膜及内膜腺体逐渐萎缩，子宫变小，子宫内膜血液循环量逐年下降，不利于孕卵着床而造成不孕。即使孕卵已经着床，也会因营养物质缺乏，使已植入子宫内膜的胚胎或胎儿不能继续生长发育而死亡，出现死胎现象。
对于男性，棉酚可使睾丸曲细精管中的精子细胞、精母细胞受损，导致曲细精管的萎缩，精子数量减少甚至无精子。其对男性的损害较女性更为明显。所以，孕前夫妇不宜食用棉籽油。
吸烟的危害越来越受到人们的重视。夫妇双方或任何一方吸烟，都会影响受孕和胎儿的生长发育。烟雾中含有一些致畸物质，如尼古丁、焦油、辐射物和多环烃类。
吸烟还与不孕症有很大关系。香烟在燃烧过程中所产生的有毒化学物质，有导致细胞突变的作用，可损害生殖细胞。卵子和精子在遗传因子方面的突变，会导致胎儿畸形和智力低下。
妇女在怀孕20周以前若能减少吸烟支数或停止吸烟，所生婴儿的出生体重可接近于非吸烟者所生的婴儿，但仍有先天性异常的危险，这是由于在怀孕早期阶段或者怀孕前吸烟所引起的。
值得注意的是，不吸烟的妇女如果与吸烟的人在一起，也会受到影响。妻子和吸烟的丈夫在一起，会吸入飘浮在空气中的焦油和尼古丁，同本人吸烟一样有危害。
酒的主要成分是酒精，酒精在体内达到一定浓度时，对大脑、心脏、肝脏、生殖系统都有危害。
孕妇饮酒，会造成流产、早产、死胎，且发生率较常人明显增高，因为酒精是生殖细胞的毒害因子。受酒精毒害的卵子很难迅速恢复健康，酒精还可使受精卵不健全，酒后受孕可造成胎儿发育迟缓。据统计，有32%的此类婴儿先天性智力低下。中国自古也有“酒后不入室”的说法，意思是说酒后不要同房。
因此，如果受孕前有饮酒的情况，就应等这种中毒的卵细胞排出后，新的健康的卵细胞成熟，再考虑受孕。酒精代谢物一般在戒酒后2～3天即可排泄出去，但一个卵细胞的成熟至少要14天以上。所以，在孕前须戒酒一个月后方可受孕，而且孕后也一定要戒酒。
咸肉、火腿、香肠、腌鱼、咸菜以及各种熏烤食品，如羊肉串、肥肠串等，虽然味道香美，但在制作过程中会产生强烈的致癌物质——苯并芘和仲胺，这两种物质进入胃后在酸性环境中会进一步形成亚硝胺，可使精子和卵子中的遗传物质DNA发生畸变，导致形成的受精卵畸形，所以计划要宝宝的夫妇最好少吃或不吃这类食品。
准备怀孕的女性不要过多饮用咖啡、茶以及其他含咖啡因的饮料和食品。某些国外专家研究后认为，咖啡因作为一种能够影响女性生理变化的物质，可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接抑制受精卵在子宫内的着床和发育。
不论是孕前还是孕期，都不宜食用含有咖啡因的食物。咖啡因通过母体进入胎儿体内，对胎儿的生长发育极为不利，除了有畸形的危害外，还可能影响胎儿大脑、心脏等器官的发育。
科学研究表明，辛辣食物影响正常人的消化功能，可导致胃部不适、消化不良、便秘，甚至发生痔疮。怀孕后，由于胎儿的一天天长大，这本身就影响孕妇的消化功能和排便。如果孕妇始终保持着进食辛辣食物的习惯，一方面会加重孕妇的消化不良、便秘或痔疮的症状，另一方面也会影响孕妇对胎儿营养的供给，甚至增加分娩的困难。
★影响人体正常的消化功能
★导致消化不良或者便秘
★影响胎儿的生长发育
★增加孕妇分娩时的困难
但是，喜食辛辣食物的人往往已经养成了对辛辣食物的依赖性，甚至无辣不吃饭。所以，如果等到怀孕后再开始改正这个习惯很困难，很可能影响孕妇的胃口，进而影响腹中宝宝的营养供给。因此，计划怀孕的夫妻，为了能够生一个健康的宝宝，在计划怀孕前3～6个月就应该纠正吃辛辣食物的习惯，为怀孕后的进食提前扫清障碍。
怀孕前，夫妻双方尤其是女方，如果经常食用高糖食物，可能会引起糖代谢紊乱，甚至成为潜在的糖尿病患者。怀孕后，由于孕妇体内胎儿的需要，孕妇的食物摄入量增加，此时若继续维持怀孕前的高糖饮食，则极易导致糖分摄入过多，出现妊娠糖尿病。
妊娠糖尿病不仅会危害孕妇本人的健康，而且会危及孕妇体内胎儿的健康发育和成长，并极易出现早产、流产或死胎。宝宝出生后，孕妇将成为典型的糖尿病患者，而宝宝可能是巨大儿或大脑发育障碍患者，影响宝宝的健康成长。
因此，为了能够生一个健康的宝宝，女性在怀孕前不宜食用高糖食品。
很多女性为了生个健康的宝宝，在孕前就开始增加蛋白质等营养物质的摄入量。但是据专家发现，饮食中蛋白质含量过高会降低女性怀孕的成功率。
据有关专家用老鼠做实验证明，如果饮食中的蛋白质含量超过25%，就会干扰老鼠胚胎发育初期的正常基因印记，影响胚胎着床和胎儿发育。
孕前补充一定量的蛋白质有补养的效果，但不宜超过总能量的20%，否则易造成身体负担，影响受孕。
油炸食品。油炸食品是导致心血管疾病的元凶，含致癌物质过氧化脂，能够破坏维生素，使蛋白质变性。
腌制食品。腌制食品可导致高血压，使肾负担过重，导致鼻咽癌；常食腌制食品会影响黏膜系统（对肠胃有害），导致溃疡和发炎。
加工的肉制品。加工的肉制品含三大致癌物质之一亚硝酸盐（防腐和显色作用），常吃这类肉制品还会加重肝脏负担。
饼干类食品。饼干类食品中食用香精和色素含量过多（对肝功能造成负担），严重破坏维生素，热量过多，营养成分低。
汽水可乐类饮品。汽水可乐类饮品含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙，且含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
方便面类食品。方便面类食品盐分含量过高，且含防腐剂、香精（损肝）。这类食品热量高，几乎没有营养。
罐头类食品。罐头类食品会破坏维生素，使蛋白质变性。这类食品热量过多，营养成分低。
话梅蜜饯类食品。话梅蜜饯类食品含三大致癌物质之一——亚硝酸盐，盐分含量过高，且含防腐剂、香精（损肝）。
冷冻甜品（冰激凌、冰棒）。冷冻甜品富含奶油，易引起肥胖，且含糖量过高，食后影响正餐。
烧烤类食品。烧烤类食品含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首），1只烤鸡腿约等于60支烟的毒性。
快餐含有较多脂肪和碳水化合物，并且由于长时间加热，食物中的许多维生素、矿物质都已被破坏。所以，孕妇应少吃快餐，要根据条件选择食品，力争保持热能、碳水化合物、蛋白质、矿物质和微量元素摄入的平衡。