原料
猪小排400克,圆泡椒100克
调料
料酒、葱段、姜片、蒜片各10克,辣椒酱50克,盐2克,酱油8克,色拉油适量
做法
1 猪小排洗净,剁成约5厘米长的段。
2 锅内加水烧开,放入排骨、料酒煮至八成熟,捞出沥干水分。
3 锅内加油烧热,下入葱、姜、蒜、辣椒酱炒香,加圆泡椒、猪小排、水烧开,加盐、酱油调味,用小火煨熟即可。 v0T5LU1STOgnOLBY37N2MCXlrqOjTF3UJaMtcfzRNfA+pIEZLeg5oiwk2M+duyoj