原料
猪肚尖300克,青椒1个,红小米椒1个,青花椒1支
调料
葱段、姜片、料酒、花椒粉、葱花、盐、味精、生抽各适量
做法
1 猪肚处理干净,放入锅中,加水、葱段、姜片、料酒煮沸,撇去浮沫,小火煮熟,捞出,凉凉,切条。
2 青椒、小米辣椒切碎,凉凉,切条。
3 花椒粉、青椒、小米辣椒、葱花拌匀,放入肚条,再加盐、味精、生抽、青花椒拌匀即可。 DtI7WrGpEQUYqYPpOMJv2l/CsI0HNqwsvNaj0TmEAnG2Mk4u9Z3gFLgSO6sp+i++