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实验目标
让玻璃杯中的水倒不出来。
实验材料
玻璃杯、平塑料盖。
实验操作
把玻璃杯灌满水，用一个平塑料盖盖在上面。按紧盖，把杯子迅速倒转过来。把手拿开，塑料盖却贴在杯子上，从而挡住了杯中的水流出。
科学原理
在一个约10厘米高的杯子里，水对塑料盖每平方厘米产生的压力为10克力（因为1立方厘米的水的质量为1克）。而塑料盖外面的空气对每平方厘米的压力却达1000克力。它比水的重力大许多倍，因而死死顶住了塑料盖，既不让空气进入，也不让水流出。
小游戏
把火柴或羽毛杆的一端从中间劈开（劈开的长度约占总长度的1/4），在劈缝里嵌上一小块肥皂，一个“小赛艇”就做成了。把这个“小赛艇”放在水盆里，它就会自动地在水中快速行驶。
参加比赛的人，每人都准备数量相同的“小赛艇”，在裁判的统一口令下同时把“小赛艇”放进盆中（最好在一个大盆中进行；为了安全，不要到池塘边玩这个游戏），看谁的“小赛艇”行驶速度最慢，就给谁记1分，倒数第二名记2分……以此类推。第一批赛艇比赛完了，再进行第二批赛艇的比赛……最后一批比赛完后，谁的累计分最多，谁就是优胜者。这个游戏，还可以比谁的赛艇行驶的距离最远，谁就为优胜者。
“小赛艇”之所以能在水中行驶，是因为镶在火柴上的肥皂在水里逐渐溶解，不断破坏火柴后面水的表面张力，而火柴前面水的表面张力没有被破坏，所以火柴后面的水分子被火柴前面的水分子拉向前去，“赛艇”就前进了。注意，当盆中水的表面张力都被肥皂水破坏以后，“赛艇”就不会前进了，这时就需要及时换水。