购买
下载掌阅APP,畅读海量书库
立即打开
畅读海量书库
扫码下载掌阅APP

青椒羊头肉

羊头肉温补脾胃、肝肾,对体虚、畏寒的人有补益作用。

材料(2人份)

卤羊头肉……200克

青椒……100克

调味料

花椒粉、胡椒粉、鸡精、盐……各适量

做法

1 卤羊头肉切成薄片。

2 青椒洗净,切成细丝。

3 将卤羊头肉、青椒丝放入调拌盆中,放入各调味料拌匀后装盘即可。

小贴士

1 羊头肉可先放冰箱冷冻一下,冻硬了再切成薄片,越凉越好吃。

2 羊头肉是发物,热性体质者、有发热或炎症者及夏秋燥热季节不宜多吃。 BrMUQ45ts4+sb/N1Tl0WhUigikoQXyZqs5yVK+0rQiLNTl/W8IwbwILbmzl2bFyt

点击中间区域
呼出菜单
上一章
目录
下一章
×