羊头肉温补脾胃、肝肾,对体虚、畏寒的人有补益作用。
卤羊头肉……200克
青椒……100克
花椒粉、胡椒粉、鸡精、盐……各适量
1 卤羊头肉切成薄片。
2 青椒洗净,切成细丝。
3 将卤羊头肉、青椒丝放入调拌盆中,放入各调味料拌匀后装盘即可。
1 羊头肉可先放冰箱冷冻一下,冻硬了再切成薄片,越凉越好吃。
2 羊头肉是发物,热性体质者、有发热或炎症者及夏秋燥热季节不宜多吃。 SQ0j99+QZdTe3R9wTBkuj3P5ycdgdf1473JG9uNRUmx73lR1vpXUcdGkhuG5e9le