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适用
适宜抹面包、馒头食用，也可凉拌蔬菜。
樱桃果酱做法
材料
樱桃……500克
白糖……150克
柠檬……1/2个
做法
1 将樱桃洗净，去蒂、去核，放入大碗中，加入白糖拌匀，腌浸出汁。
2 将腌浸好的樱桃倒入煮锅中，加少许水，中火煮软，挤入柠檬汁，小火煮至浓稠即可。
3 瓶子洗净、消毒、干燥，将樱桃酱趁热装入瓶中，封口，晾凉后放冰箱冷藏。
制作关键
樱桃要选择个大、饱满、颜色红艳的，做出的果酱口味和色泽才能更好。如果喜欢吃有果肉感的樱桃酱，可不用加水，缩短加热时间，且少搅拌，以保留更多完整果肉。
制作果酱的煮锅要用搪瓷锅或不锈钢锅。
变化做法——樱桃番茄酱
材料
樱桃果酱……100克
番茄酱……100克
白糖……50克
酿造米醋……20克
做法
1 炒锅上火，倒入适量油烧至六成热时，下入番茄酱炒透，加樱桃果酱和适量开水，放入白糖，小火煮至有黏性时，倒入酿造米醋调成酸甜口味，略煮即可出锅。
2 趁热装入瓶中，封口，晾凉后放冰箱冷藏。
材料（1人份）
吐司面包片……1片
奶酪……20克
调味料
樱桃酱……30克
做法
1 将吐司面包片切去外边，奶酪切成小丁。
2 将樱桃酱均匀地抹在吐司面包片上，撒上奶酪丁。
3 放入预热的烤箱，200℃，烤5分钟即成。
美味秘籍
喜欢吃吐司焦边的话，可以把果酱集中放在面包中间，留出面包四边。
所有的食材都是熟制品，所以烤制时用高火、短时间即可。
不喜欢吃奶酪的话可以少放或不放。
简单易做，类似比萨，好吃又方便，会给女性和孩子带来小惊喜。