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饮食在瑜伽体系中占有重要的地位，食物的种类会直接影响到人的身体和精神状况。根据食物对人身心的影响，在瑜伽体系中食物被划分为悦性食物、变性食物和惰性食物。
瑜伽观念富有悦性力量的食物统称为悦性食物，这些食物在被食用后极易被人体消化吸收，而且在体内还不易堆积尿酸及毒素，悦性食物在被消化后所产生的能量不仅可以使身体变得健康、轻松、精力充沛，心情变得愉悦、快乐，还能同时拥有博爱、希望和怜悯的胸怀，让心境处于平和、稳定的状态之中。
食物种类悦性食物包括一切谷物及其副产品，如米、小麦、大麦、玉米、燕麦、麦包卷、无蛋西点、无蛋面等；各种豆类、果仁和种子，如大豆、豆腐、豆浆、大豆制品、坚果仁；如牛奶、奶油等；除此之外，还包括了大多数种类的蔬菜、水果和温和的香料，等等。
瑜伽观念富有变性力量的食物被称为变性食物，食用后会使人变得好动，如果食用过多，会让人变得过分积极且烦躁不安，甚至极易产生憎恨、嫉妒、沮丧、恨怒、恐惧等负面情绪，从而难以保持镇静、平和的心境。
食物种类变性食物包括咖啡、浓茶、可可，泡菜、酱油及强烈浓重的调味品，白萝卜、海带以及可乐、汽水等。
瑜伽观念富有惰性力量的食物被统称为惰性食物，这些食物在被食用后，被人体消化吸收后所产生的能量，使人易出现嗜睡、昏沉、不安的状态，身体容易倦怠、生病，甚至会导致身心变得粗鲁，易产生慵懒和不可遏止的欲望，使整个看起来缺乏生命力和创造力。
食物种类惰性食物包括所有的肉类、鱼、蛋、洋葱、菇类、芥末、蒜等日常食物，麻醉性饮料，如酒等酒精饮料，麻醉品如烟等。不仅如此，陈腐的、放置过久的食物也会变为惰性食物。
总结瑜伽建议练习者多食用悦性食物，因为悦性食物不仅色香味美，富于营养，很少选用香料和调料，而且烹饪方法简单。长期食用这些食物的人可以培养出高尚的情操，使身体变得健康、纯洁、轻松、精力充沛、使心情轻松而又愉快，有益身心。