原料
猪肚1个
调料
椒麻料、冷高汤、香油、辣油、盐各1大匙,芝麻、鸡精各适量
做法
1 将猪肚洗净,放高汤里,煮熟后切条。
2 肚条和全部调料拌匀即可。
TIPS
椒麻料的做法:花椒1大匙,先用干锅爆香,取出后用擀面杖擀碎,筛除粗皮,将葱花与花椒混合即成。 EtbWnLtmuaWMNhI7P/lXur7MY7EPHA3EKiiek1COnGTpbQoYbuoILLFmuQmmmtpR