原料
猪耳朵半只,红椒1个
调料
料酒、葱段、姜片、盐、酱油、醋、糖、味精、红油、葱白丝、葱叶、香菜各适量
做法
1 猪耳朵焯水后洗净,放入锅中,加水,放入料酒、葱段、姜片煮至猪耳熟软,入冷水中浸凉,切成片;葱叶切葱花;红椒切丁。
2 盐、酱油、醋、糖、味精、红油、葱白丝、葱花、香菜、红椒丁调匀,拌入猪耳片中即可。 y0BgKBXkNo99eyx85Hubr1UOS8I1QW84z/KCFCOF8lxN2llaPrnIRRcZzunUk2XQ