榴莲酥

原料

酥皮面300克，榴莲馅100克

做法

1　将酥皮面擀成长方形，切成边长约5厘米的方形面皮，中间放入榴莲馅，搓捏成椭圆形，用剪刀剪出均匀的榴莲角成生坯。

2　将生坯放入120℃的油锅内，用小火慢慢炸，待生坯炸熟浮出油面即可捞出，用餐巾纸吸去油脂即可。

TIPS

烤箱温度要控制在80～200℃。 mIsZxRab08lfQXiWV6I4YCABPg0D/jz4ZSZpIopLmOq9xOXIB5xWUK0OJKm1h4/W